Prelivi za solate se lahko spremenijo z vašim razpoloženjem. Morda boste danes želeli eno vrsto, jutri pa drugo. Namesto da bi kupili milijon različnih prelivov, zakaj si ne bi sami pripravili sestavin, ki jih že imate? Na ta način, če si premislite o prelivu, lahko hitro pripravite drugo, a vseeno ohranite lepo, svežo preliv, za katero ste ustvarili, ko to znova začutite.
Eden najboljših solatnih prelivov je osnovni vinaigrette. Odlično se poda k široki paleti solat in je zelo preprosta za pripravo. Ta vinaigrette zahteva le tri glavne sestavine (kis, gorčico in olivno olje) ter malo soli in popra, odvisno od vaših osebnih želja. Za pripravo vinaigrete morate samo dodati kis in gorčico v kozarec Mason ter jih pretresati, dokler se ne združita. Nato dodajte olivno olje in ponovno pretresite, dokler se vse ne združi. Po okusu dodajte želeno količino soli in popra, nato pa je vaš domači preliv pripravljen za uporabo. V hladilniku ga lahko shranite do nekaj mesecev, samo v primeru, da do njega ne pridete takoj.
Osnovni vinaigrette je le en primer solatnega preliva, ki ga lahko pripravite v kozarcu Mason. Možnosti je še veliko in glede na vaše želje je zagotovo ena za vas. Trajajo različne čase in vključujejo različne sestavine, vendar imajo vsi eno stvar pogosti: Pripravljeni so hitro in enostavno, sestavine pa so tipični izdelki, ki jih ima večina ljudi doma. S tem domačim okusom dajte svojim solatam tisto, kar resnično potrebujejo.
Več idej za solato
20 jesenskih solat
Solata v kozarcu
Solata iz čičerike, rukole in čebule
