Irski kolački z bombami vam omogočajo, da si privoščite, ne da bi tvegali maček - SheKnows

Zavajajoče slastne irske avtomobilske bombe lahko naredijo za dan svetega Patrika, ki ga ne boste nikoli pozabili (oz bi rad), a tudi če so za vami najboljši dnevi za pitje, vam ni treba zamuditi zabava. Irska avtomobilska bomba, narejena iz piškota, pomeni, da jih lahko imate več, ne da bi se sramovali.

Sorodna zgodba. Pečenje brez jajc je možno s temi 8 nadomestki

Kolikor bi si želel misliti, da sem še mlad, misel na narediti strel narejeno s smetano, viskijem in pivom zveni tako okusno, kot bi pojedli živo žuželko. Zato tradicionalne posnetke zamenjam z enim od teh dekadentni piškoti namesto tega. Vsi okusi posnetka, samo brez mačka, ki naslednji dan razcepi glavo.

Recept za irske kolače iz avtomobilske bombe

Recept nekoliko prilagojen iz Pikantna perspektiva

Služi 16

Sestavine:

Za piškote

• 1/2 skodelice polnozrnate moke
• 1/2 skodelice večnamenske moke
• 3/4 skodelice nesladkanega kakava v prahu
• 1 skodelica sladkorja
• Črtica soli
• 1 palica nesoljenega masla, zmehčano
• 1-1/2 skodelice polsladkih čokoladnih žetonov
• 4 velika jajca pri sobni temperaturi
• 10 unč Guinnessovega piva ali irskega stouta

Za polnjenje

• 8 unč svetlega kremnega sira
• 1/3 skodelice sladkorja
• 1 veliko jajce
• 1/4 skodelice irske kreme Baileys

Za kapljico

• 3/4 skodelice čokoladnih žetonov
• 3 žlice nesoljenega masla
• 1-1/2 žlici irskega viskija

Navodila:

1. Pečico segrejte na 375 stopinj F. Stekleni pekač velikosti 8 x 8 palcev obložite s pergamentnim papirjem in poškropite s pršilom za kuhanje, ki se ne prijema. Dati na stran.
2. V veliki skledi stepemo moko, kakav v prahu in sol. Dati na stran. V drugi skledi stepemo jajca in sladkor.
3. V srednji ponvi na srednjem ognju stopite maslo in čokolado skupaj. Mešajte, dokler se popolnoma ne stopi (pazite, da se ne zažge). Čokoladno mešanico previdno vlijte v jajčno mešanico in neprestano mešajte, dokler se ne združi. Mešanici moke dodajte mešanico jajc, izmenično s pivom.
4. 3/4 mešanice piškotov vlijemo v pripravljeno ponev.
5. V drugi skledi naredite nadev tako, da stepete kremni sir, sladkor, jajce in irsko smetano. Mešanico kremnega sira prelijemo po piškotih. Preostalo testo za piškote pokapajte po mešanici kremnega sira.
6. Pečemo približno 40 minut. Pustimo, da se popolnoma ohladi.
7. Medtem pripravite glazuro tako, da v srednji ponvi stopite maslo, čokolado in viski. Neprestano mešajte, dokler se popolnoma ne stopi. Z glazuro prelijte piškote in uživajte.

Več sladic ob dnevu sv

5 sladic ob dnevu sv
Polnjeni piškoti na dan svetega Patrika
Sladice ob dnevu sv

Posodobila Bethany Ramos dne 26.2.16