Ker rastlinska prehrana postaja vse bolj priljubljena, so tudi recepti. Tukaj delimo super enostaven recept za vegan sir, ki za osnovo uporablja indijske oreščke. Končni izdelek povzroči kremast "sir" za mazanje, ki je prežet s pridihom citrusov iz svežih limon.
Sorodna zgodba. Trgovec Joe's leta 2021 uvaja dva slastna veganska združenja
Če ste vegan ali želite poskusiti nekaj novega, je to čudovit recept. Ker vse več diet izključuje mlečne izdelke, je to odlična možnost, če imate to sirasto željo. Kar zadeva nadomestke sira na trgu je veliko, vendar so mnoge zelo predelane. Ta recept uporablja le nekaj sestavin in je zelo enostaven za pripravo.
Preprost recept za veganski indijski sir
Donosi približno 1-1/2 skodelice
Sestavine:
- 1 skodelica surovih ekoloških indijskih orehov
- 4 skodelice tople vode
- 1 limona, sočno in olupljena
- 1/2 žličke soli
- 2 žlici prehranskega kvasa
Navodila:
- V veliko skledo dodamo surove indijske oreščke in vročo vodo. Pokrijemo s kuhinjsko krpo in pustimo, da se namaka 2-4 ure. Indijske oreščke odcedite in dobro sperite.
- V kuhalnico dodajte namočene indijske oreščke, sol, prehranski kvas in limonin sok. Zmešajte močno in pogosto mešajte s strganjem po straneh posode. Zmes obdelujte, dokler ni zelo gladka in ni grudic.
- Zložite limonino lupinico in dodajte v servirno skledo. Postrežemo s krekerji, kruhom ali kot omako s svežo zelenjavo.
Več receptov na rastlinski osnovi
Veganski čokoladni mandljevi piškoti
Veganski sladoled iz testa
Enostaven veganski queso dip
