Kuhanje z otroki: recepti za sladice - SheKnows

Kuhanje z otroki je izjemno koristna izkušnja tako za majhne kot za odrasle. Vaši otroci pridobijo nekaj bistvenih življenjskih veščin, medtem ko z vami delijo zabavo in pogovor. Ključ do dobre izkušnje so otrokom prijazni recepti, ki so ustvarjalni, okusni in enostavni-kot so ti.

Povezana zgodba. LeBron James v oddaji hčerke Zhuri na YouTubu prikazuje nekaj starševskih staršev

Grahams arašidovo maslo, prekrito s čokolado

Donos 24

Sestavine

• 8 graham krekerjev, razčlenjenih vzdolž črt v majhne pravokotnike
• Gladko arašidovo maslo
• 8 unč mlečne čokolade

Navodila

1. Otroški korak: Pekač obložite z voščenim papirjem (odrasla oseba mora papir odtrgati od zvitka) in ga položite na mizo ali delovno površino.
2. Otroški korak: Z nožem za otroke (nož za malčke ali plastični nož) na eno stran vsakega krekerja namažite arašidovo maslo in razporedite krekerje na pekač.
3. Na vrhu dvojnega kotla nad vodo stopite mlečno čokolado, dokler ni gladka; odstranite z ognja.
4. Grahame spuščajte v čokolado enega za drugim, nežno obračajte z vilicami, da se popolnoma prekrijejo; previdno dvignite iz ponve (dotikajte se le strani
   brez arašidovo maslo), nekajkrat udarite z vilicami ob strani, da čokolado zgladite in odstranite odvečno. Krekerje previdno položite nazaj na pekač, obložen z voskom; ne dovolite, da se grahami med seboj dotikajo.
5. Pustite, da se grahami približno eno uro strdijo pri sobni temperaturi; prenesite v hladilnik (na pladenj), dokler se popolnoma ne strdi. Shranjujte v nepredušni posodi, dokler niste pripravljeni za uživanje.

Malina s prigrizkom iz temnih čokoladnih čipov

Omogoča 16 ugrizov torte

Sestavine

• 1/2 skodelice nesoljenega masla, pri sobni temperaturi
• 3/4 skodelice pakiranega svetlo rjavega sladkorja
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
• 1/4 čajne žličke soli
• 2 velika jajca
• 1 skodelica moke
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• 1 skodelica malin
• 1 skodelica temnih čokoladnih žetonov

Navodila

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F. Maslo in moko 8 x 8-palčni pekač; dati na stran.
2. V skledi stojnega mešalnika zmešajte maslo, rjavi sladkor, vanilijo in sol do gladkega; dodamo jajca in stepemo v testo.
3. Otroški korak: V veliki skledi skupaj z žično metlico presejte moko in pecilni prašek. Ko mešalnik deluje na najnižji nastavitvi, dodajte moko v masleno maso, po eno žlico naenkrat, dokler se ne združi; ustavite mešalnik in po potrebi postrgajte po posodi.
4. Otroški korak: Dodajte maline v skledo mini kuhalnice in precedite do gladkega.
5. Malinovo kašo vlijemo v stojni mešalnik in stepemo, da se združi; dodamo čokoladne žetone in pustimo mešalnik, da se združi.
6. Otroški korak: Skupaj zlijte testo v pripravljeno ponev, z lopatko pa postrgajte vso testo; nežno tapkajte po pekaču, da zagotovite, da je testo enakomerno.
7. Pekač potisnite v pečico in pecite 35 do 40 minut, dokler zobotrebec, vstavljen v sredino torte, ne izstopi čist. Pred rezanjem ohladite vsaj 1 uro. Popolnoma ohlajeno torto je lažje rezati.

Čokoladni rozin piškotki z ovsom

Prinaša 3 ducate piškotkov

Sestavine

• 2 skodelici večnamenske moke
• 1/3 skodelice ovsa (ne hitro kuhanega)
• 1 čajna žlička sode bikarbone
• 1 čajna žlička košer soli
• 1 skodelica nesoljenega masla, zmehčano
• 1/2 skodelice granuliranega sladkorja
• 1 skodelica pakiranega rjavega sladkorja
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
• 2 velika jajca
• 1 skodelica polsladkih čokoladnih žetonov
• 1 skodelica rozin

Navodila

1. Pečico segrejte na 375 stopinj F. Dva obrobljena pekača obložite s pergamentnim papirjem in jih odstavite.
2. Otroški korak: Vse skupaj presejte večnamensko moko, oves, sodo bikarbono in sol; dati na stran.
3. V skledi stojnega mešalnika, opremljenega z nastavkom za veslo, združite maslo, sladkor v prahu, rjavi sladkor in ekstrakt vanilije; mešajte na srednji hitrosti, dokler ne postane rahlo in penasto.
4. Otroški korak: Zmanjšajte hitrost mešalnika in dodajte mešanico moke naenkrat, dokler se popolnoma ne vmeša.
5. Otroški korak: Jajca dodajajte v mešalnik eno za drugim in po vsaki mešanici stepajte, dokler ni vključeno.
6. Čokoladne žetone in rozine dodajte v mešalnik in mešajte nekaj sekund, da se združijo.
7. Z 1 žlico zajemalke za piškote spustite testo za piškote, tako da med vsakim nasipom ostane približno 2 centimetra; kuhamo 9 do 11 minut, do zlato rjave barve. Piškote pustite, da se nekaj minut ohladijo na pekaču, preden jih prestavite na rešetko, da se ohladijo.

otrokom prijazen recept s tartufi

Kuhar Desireé pokaže, kako z otroki pripraviti tartufe.

Več načinov, kako otroke vključiti v kuhinjo

Otrokom prijazni recepti od A do Ž
8 receptov, ki jih lahko pripravite z otroki
Otroci kuhajo: Dip iz tropskega sadja

Pustite komentar

Komentarji so zaprti.