Pri kavi je super to, da jo lahko uživate hladno ali toplo, odvisno od vremena in glede na to, po čem hrepenite.
Ob poletni vročini imam raje hladno z veliko ledu. In kar zmešate z njim, je zabaven del. Lahko je liker, sladoled ali sladoled.
Ko govorimo o smetani, uporabljam drugo vrsto. Ima eksotičen občutek, ker uporabljam sladkor muscovado in kokosovo mleko, ki se skupaj počasi vreta, dokler se ne zgosti v rahlo gosto smetano. Uporabite, kolikor želite, in nalijte v ledeno kavo. Mislim, da vas bo ta domača krema za kokos še bolj zasvojila s kofeinsko pijačo. Ste pripravljeni poskusiti?
Muscovado sladkor je delno rafiniran, temno trsni sladkor z močnim okusom melase. Če ga ne najdete, ga nadomestite s temno rjavim sladkorjem.
Ledena kava s receptom za domačo muskovado-kokosovo kremo
Čez ledeno kavo nalijte drugačno smetano. Ta krema iz kokosovega mleka muscovado je tako enostavna za pripravo in lahko naredi vašo kavo bolj zasvojeno.
Služi 2
Čas priprave: 5 minut | Čas kuhanja: 15 minut | Skupni čas: 20 minut
Sestavine:
- 1/4 skodelice muscovado sladkorja
- 1 skodelica kokosovega mleka
- 2 skodelici kuhane kave
- Led
Navodila:
- V majhni ponvi na majhnem ognju skupaj kuhamo kokosovo mleko in muscovado sladkor približno 15 minut oziroma dokler zmes ne postane kremasta. Pustimo, da se ohladi.
- Pripravite kavo, nato jo ohladite. Nalijte v 2 kozarca.
- Napolnite kozarce z ledom.
- Ohlajeno smetano razdelite v 2 kozarca, premešajte in takoj postrezite.
Več receptov za kavo
Ledena mehiška kava z café de olla
Buttercotch kava
Kokosovo bela čokoladna ledena kava