Jagodni kolački iz sira ponujajo velik okus v majhni obliki - SheKnows

Ti jagodni kolački iz sira so popolni pomladni kolački, polni jagod s čudovitim nadevom, podobnim sira. Na poročni dan zelo rad nosim košarico teh nevest. Odlične so za živčne trebuščke. Ne preveč sladko, s pravo mero okusa.

Sorodna zgodba. Dobronamerna darila, ki jih ne smete dati nekomu, ki se ukvarja z neplodnostjo

Če združite svežino jagodičja z najljubšo sladico vseh (cheesecake), dobite zmagovalni kolač, ki ga lahko s ponosom postrežete za veliko noč malica, Materinski dan, otroški tuš ali poročna prha.

Recept za muffine iz jagodnega kolača

Čas priprave: 30 minut | Čas kuhanja: 30 minut | Donos: 16 muffinov

Sestavine:

Za mafine:

• 1/3 skodelice zmehčanega masla
• 3/4 skodelice granuliranega sladkorja
• 2 jajci
• 1-1/2 skodelice večnamenske moke
• 1-1/2 čajni žlički pecilnega praška
• 1/2 žličke soli
• 1 čajna žlička mletega cimeta
• 1/3 skodelice mleka

Za polnjenje s kremnim sirom:

• 2 (3 unče) pakiranja kremnega sira, mehkega
• 1/3 skodelice granuliranega sladkorja
• 1 jajce
• 3/4 skodelice svežih malin
• 3/4 skodelice svežih borovnic

Za preliv:

• 1/4 skodelice večnamenske moke
• 2 žlici svetlo rjavega sladkorja
• 1/2 čajne žličke mletega cimeta
• 1 žlica hladnega masla

Navodila:

Za mafine:

1. Pečico segrejte na 375 stopinj F.
2. Pekač za mafine obložite s 15 oblogami za kolačke.
3. V veliki skledi zmešajte maslo s sladkorjem in smetano.
4. Dodajte jajca; dobro premagati.
5. Združite moko, pecilni prašek, sol in cimet; mešani smetani dodajajte izmenično z mlekom. Skodelice za muffine, obložene s papirjem, napolnite do polovice.
6. V sredino vsakega kolačka spustite zaokroženo žlico mešanice kremnega sira.
7. Po testu potresemo preliv.
8. Pečemo 25-30 minut ali dokler zobotrebec ne izstopi čist.
9. Ohladite 5 minut, preden odstranite s posod na rešetke.
10. Ostanke ohladite.

Za polnjenje s kremnim sirom:

1. V manjši posodi za mešanje stepemo kremni sir, sladkor in jajce do gladkega.
2. Zložite jagode.

Za preliv:

1. V majhni skledi zmešajte moko, rjavi sladkor in cimet; maslo narežemo na drobtine.

Obiščite Gospa za zaveso za več odličnih receptov za malico.