Ste se izogibali testeninam, da bi živeli bolj zdravo? Temu okusnemu obroku se vam ni treba odpovedati samo zato, ker so številne možnosti tam nezdrave. S tem hranljivim receptom se lahko odločite pametno in še vedno uživate v udobju tople sklede testenin.
Sorodna zgodba. Sira iz testenin iz peciva Marthe Stewart bi pravzaprav lahko vaše otroke pojedla z zelenjavo
Paradižnikov in kozji sir polnozrnate špagete
Velikost serviranja 2-3
Večerja iz popolnoma zdravih sestavin, ki jo lahko pripravimo v 30 minutah - kaj bi lahko še prosili?
Sestavine:
- 200 gramov polnozrnate špagete
- 2 žlici oljčnega olja
- 1/2 velike rdeče čebule, tanko narezane
- 2 skodelici gob na gumb, sesekljane
- 3 skodelice pakiranega svežega ohrovta
- 1 skodelica češnjevega paradižnika
- 2 skodelici paradižnikove omake
- 1/3 skodelice kozjega sira, zdrobljenega
- 1 čajna žlička origana
- 1/2 žličke soli
- Nariban parmezan (neobvezno, za okras)
Navodila:
- Špagete skuhajte v skladu z navodili na embalaži. Odcedite in ko končate, odstavite.
- Oljčno olje in rdečo čebulo segrejte na srednjem ognju v velikem voku.
- Ko se rdeča čebula začne mehčati (približno 5 ali 6 minut), dodajte gobe. Kuhajte 4-5 minut.
- Dodajte ohrovt in kuhajte, dokler ne zbledi. Dodajte češnjev paradižnik.
- Primešamo paradižnikovo omako, kozji sir, origano in sol. Dodajte testenine in dobro premešajte.
- Pustite, da se okusi skupaj kuhajo nekaj minut.
- Špagete prenesite v sklede, po želji okrasite s parmezanom in dodatkom kozjega sira ter postrezite.
Več zdravih receptov
Tajsko piščančje ocvrtje
Zelenjaven ocvrt riž dobi zdravo posodobitev
Piščančje, kozice in zelenjavni udon rezanci, ocvrti
