Ko pomislite na praznovanje dneva spomina, se vam možgani takoj sprehodijo do hrenovk. In hamburgerje. In rebra. V redu, praznik povezujemo s skoraj vsem, kar je povezano z žarom, mmmkay? Tako smo obsedeni z žarom, da včasih spregledamo sladico - in to je, prijatelji, grozna, grozna napaka.
Sorodna zgodba. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats je popolna nadgradnja klasike
Obstaja toliko dekadentnih, a poletnih sladic, ki so popolnoma primerne za kuhanje. Pokažite se z enim od teh in postali boste žara za spomin na dan spomina.
Recept mini topljenih čokoladnih tort
Mmmmm, topla čokoladna omaka, ki teče iz nežne čokoladne torte, postrežena s hladno kepico vrhunskega sladoleda-to je vrhunec sladic, ki oslabijo kolena.
Služi 6
Sestavine:
- 10 unč grenko -sladke čokolade (ne nesladkane čokolade za peko), narezane, razdeljene
- 2 unci nesladkane čokolade za peko, sesekljane
- 1/3 skodelice tople vode
- 1/4 skodelice lahkega koruznega sirupa
- 1 čajna žlička čistega vanilijevega ekstrakta
- 10 žlic nesoljenega masla
- 3 jajca
- 3 rumenjaki
- 1-1/2 skodelice sladkorja v prahu
- 1/2 skodelice večnamenske moke
- 3 skodelice vrhunskega sladoleda iz vanilije
Več:10 suhih receptov za popestritev igre na žaru
Navodila:
- Pečico segrejte na 450 stopinj F in namastite 6 (6 unč) ramekinov.
- Za pripravo čokoladne omake zmešajte 5 unč grenko -sladke čokolade in nesladkane čokolade v dvojnem kotlu nad vrelo vodo. Mešajte, dokler se čokolada ne stopi in postane gladka.
- Vmešajte vročo vodo, koruzni sirup in vanilijo, dokler zmes ni gladka.
- Odstranite z ognja in pustite, da se ohladi, medtem ko pripravljate pecivo.
- Za pripravo testa za torto v srednji ponvi na majhnem ognju premešajte preostalih 5 unč grenko -sladke čokolade in maslo, dokler se ne stopi in gladko. Odstranite z ognja in pustite, da se nekoliko ohladi.
- V veliki skledi stepemo jajca in rumenjake, da se dobro premešajo. Vmešajte sladkor, nato mešanico čokolade in masla ter moko, dokler se ne zmeša.
- Testo za torte vlijemo v pripravljene ramekine, dokler niso enako napolnjeni.
- Ramekine položite na pekač in pecite 11 - 12 minut oziroma dokler se vrhovi in stranice peciva ne nastavijo. Ti so rahlo premalo pečeni, da lahko notranjost izcedi.
- Okrog peciva zaženite majhen nož, da jih sprostite iz ramekinov. Torte takoj obrnite na krožnike.
- Za serviranje z žlico položite čokoladno omako okoli peciva in vsakemu pokažite kepico sladoleda.
Naprej: Sladka pita s črnim dnom