Ta torta Bundt uporablja preprosto mešanico torte v škatli, da olajša stvari. Jabolčna karamelna omaka je tisto, zaradi česar je posebna. Enostavna in okusna hkrati, ta torta nikoli ne razočara.
Sorodna zgodba. Ta nova počitniška kuharska knjiga vam bo pomagala, kot profesionalca, sestaviti 50 gurmanskih vročih kakavovih bomb
Z vsemi slastnimi prazničnimi jedmi sledijo slastne praznične sladice. Ta torta je zelo enostavna, saj uporablja preprosto mešanico začimb. Domača jabolčna karamelna omaka je prav tako zelo enostavna, a ima okus, kot da bi za pripravo potrebovali ure. Vaši gostje nikoli ne bodo vedeli, kako enostavno je to torto sestaviti skupaj. (Ne bom povedal, če ne boste.)
Začimbna torta z jabolčno karamelno omako
Služi 12
Sestavine:
Za torto
- 1 Bundt pekač za torte, namaščen ali z maslom
- 1 škatla mešanice začimb
Za karamelno omako
- 1 skodelica temno rjavega sladkorja
- 1/4 skodelice vode
- 1/4 skodelice svežega jabolčnika
- 1/4 skodelice težke smetane
- 1 žlica jabolčnega kisa
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1/4 čajne žličke morske soli
Navodila:
- Torto pripravite v skladu z navodili na embalaži. Maso dodajte v namaščen pekač Bundt in pecite po navodilih. Torto vzamemo iz pečice in popolnoma ohladimo.
- V ponev na zmernem ognju dodamo rjavi sladkor in vodo, nenehno mešamo, dokler se sladkor ne raztopi. Mešanico kuhajte, dokler ne postane globoko jantarne barve, nenehno mešajte, da se ne zažge. Odstranite z ognja in počasi dodajte jabolčnik, smetano, kis, vanilijo in sol. Bodite zelo previdni, saj bo ta vroča mešanica ob dodajanju drugih sestavin zavrela.
- Ponev vrnite na ogenj in 2 do 3 minute mešajte karamelno omako, da se prepričate, da so vse sestavine združene. Odstranite in pustite, da se rahlo ohladi.
- Z žlico pokapljajte polovico karamelne omake po vrhu torte. Rezino začimbnega kolača položite na krožnik in okrasite z dodatno karamelno omako. Postrezite takoj.
Več receptov za torte
Velikanska bučna cimetova torta
Okusna torta iz ruma
Korenjeva torta iz agave
