Medtem ko so kozice na žaru same po sebi popolnoma okusne, lahko preprosta omaka kozice na žaru spremeni v popolnoma nov obrok. Od česnovega masla do ingverjeve soje imamo popolne omake za potapljanje, ki jih lahko poskusite naslednjič, ko naredite serijo kozic na žaru.
Več: Kako peči nežne, sladke kozice, po katerih hrepenite, v 4 preprostih korakih
Česen maslena omaka
Priprava omake iz česnovega masla je zelo preprosta. Vse, kar morate storiti, je, da stopite 1/3 skodelice masla, dodate 2 zdrobljena stroka česna s potresom posušenega origana in svoje kozice na žaru lahko vržete kar v mešanico.
Ingver-sojina omaka
Če želite na večerjo bolj azijsko, naredite to omako. V majhni skledi zmešajte 1/4 skodelice sojine omake, 1/4 skodelice sezamovega olja, 2 žlici riževega vinskega kisa, 2 žlici sladkorja in 1 žlico mletega ingverja. Dodate lahko celo limetino lupinico in 1 čajno žličko soka, da omaki dodate malo kislosti.
Več: Kako v nekaj sekundah olupiti in olupiti kozice
Pikantna omaka iz avokada
Zmešajte 1 avokado z želeno količino vroče omake, nato vanj potopite kozice na žaru. Ja, v bistvu je guacamole z vročo omako, a zato je tako dober.
Omaka iz limone in jogurta
Za lahek in osvežujoč potop zmešajte 1 skodelico grškega jogurta z lupino 1 limone, 2 žlici limoninega soka in 1 mletim strokom česna.
Pikantna gorčična omaka
Najljubšo gorčico (dijonsko, rumeno ali polnozrnato) združite z 1 mletim strokom česna, 2 žlicama sesekljane zelene čebule in ščepcem kosmičev rdeče paprike. To je zelo preprosto, vendar vsebuje veliko udarcev.
Več: Kozice na žaru s počasi kuhalnico, krvava omaka iz Mary, o ja
