Ta potop je čudovit! Avokado v kombinaciji z drugimi svežimi, organskimi sestavinami ustvari dip v grškem slogu, kot nalašč za zabave.
Sorodna zgodba. Še je čas, da za dan igre pripravite Queso dip s počasnim kuhalnikom Marthe Stewart
Ta tradicionalna omaka v grškem slogu se malce preoblikuje z dodajanjem avokada, da se spremeni v omako. Naslednjič, ko boste potrebovali hiter in okusen potop, naberite nekaj ekoloških sestavin in preizkusite ta recept za eko dip z avokadom tzatziki. Idealen je za zabave s svežo zelenjavo in pita čipsom.
Recept za namaz iz ekološko pridelanega tzatzikija iz avokada
Donosi približno 1 skodelico
Sestavine:
- 2 majhna avokada, olupljena, brez koščic in narezana na kocke
- 1/2-2/3 skodelice navadnega grškega jogurta po okusu
- 1/2 kumare, olupljene, semena in na kocke
- 2-3 žlice sesekljanega svežega koriandra
- 1 strok česna, mleto
- Sok iz 1/2 limete
- 1/4 čajne žličke soli ali po okusu
- 1/4 čajne žličke kosmičev rdeče paprike ali po okusu
Navodila:
- Kocke avokada dodajte v skledo in jih pretlačite s hrbtno stranjo vilic.
- Dodajte preostale sestavine in dobro premešajte.
- Okusite in po potrebi prilagodite začimbe.
- Preden postrežete, pustite v hladilniku približno eno uro, da se okusi združijo.
- Postrezite z zelenjavnimi paličicami in pita čipsom.
Potopite se v nekaj posebnega!
Več domačih ekoloških receptov
Domače organsko mandljevo mleko
Domači ekološki čips iz jabolk in banan
Ekološka piščančja juha
