Če imate ponavadi veliko večerj ali radi pripravljate dodatne obroke v naslednjem tednu, veste, kakšna bolečina je lahko shranjevanje ostanki. Tu je nekaj osnovnih nasvetov za shranjevanje sadja, zelenjave in mesa.
Pazi: Kako shraniti ostanke
Nasveti za shranjevanje sadja in zelenjave
Ko gre za zabavne prigrizke, kot sta sadje in zelenjava, jih shranite v ločenih ostrejših predalih - v enem sadje in v drugem zelenjava. Sadje oddaja plin etilen, ki lahko skrajša življenjsko dobo vaše zelenjave.
Ko je sadje že oprano
Sadje je najbolje hraniti v nepredušnih posodah. Če predolgo pustite v odprti, zaprti posodi, bo vaše grozdje in jagode skrajšalo življenjsko dobo.
Prav tako pametno izberite plastične posode. Manjše posode vam bodo olajšale pobiranje najljubšega sadja na poti.
Ko pride vaša zelenjava domov iz trgovine
Paradižnik na primer pustite na pultu zunaj zaprte posode, da lahko popolnoma dozori. Ko ste pripravljeni, da ga uporabite v receptu, bo na splošno bolj okusen obrok. Manjše paradižnike in češnjeve paradižnike pa shranjujte v nepredušni posodi ali vrečki, ki jo je mogoče zapreti, v hladilniku.
Če jih ne boste uporabili takoj
Sadje in zelenjavo pustite v originalnih posodah in shranite v hladilniku. Umivanje jih bo povzročilo prezgodnje poslabšanje, zato jih pustite pri miru, dokler se ne pripravite na žvečenje!
Kako zamrzniti karkoli>>
Ko gre za shranjevanje mesa
Če je nekuhano, meso shranite v nepredušni posodi v hladilniku. Če veste, da bo minilo nekaj časa, preden ga ponovno zaužijete, ga za daljšo življenjsko dobo shranite v zamrzovalniku.
Če je meso kuhano, shranite v najhladnejšem delu hladilnika, potem ko se prepričate, da je zavit in dobro zaprt v posodi po vaši izbiri.
Več preprostih navodil za hrano
Kako poširati jajce
Kako uporabljati in pripraviti česen
Kako narediti sveže drobtine
Kako skuhati jajce
