Borovničeva, pivska in rjava masla Bundtova torta je slastna sladica - SheKnows

Ta torta ima štiri B odlične: rjavo maslo, pivo in borovnice. Mislim, res ne moreš biti veliko boljši od tega. V kombinaciji z ostro limonino glazuro in več borovnicami, kot jih zmorete, bo ta torta verjetno postala vaša najljubša po vašem prvem piku.

Sorodna zgodba. Ina Garten nas je obdarila s čokoladnim receptom naših sanj

To vem, ker sem danes zjutraj zajtrkoval tri kose. Toda v mojo obrambo ima borovnice, tako da je nekako, nekako, le malce zdravo. Prav? OK super. Lepo, da smo na isti strani.

Recept za Bundtovo torto z borovnicami, pivom in rjavim maslom

Navdihnjen in prilagojen iz Državni cepilnik

Rjavo maslo, pivo in borovnice - česa ne ljubiti? Ta slastna funtovska torta je popolna sladica za vsak letni čas. Za dodajanje testa vmešajte svoje najljubše sadje in oreščke.

Služi 8-10

Čas priprave: 10-15 minut | Čas peke: 1 ura | Čas neaktivnosti: 10 minut | Skupni čas: 1 ura 25 minut

Sestavine:

Za torto

• 1 skodelica (2 palčki) nesoljenega masla
• 1/2 skodelice medu
• 1-1/2 skodelice rjavega sladkorja
click fraud protection
• 5 velikih jajc
• 2-1/2 skodelice večnamenske moke
• 1/2 žličke pecilnega praška
• Črtica soli
• 3/4 skodelice pinjenca
• 1/4 skodelice jantarjevega piva
• 2 žlički vanilijevega ekstrakta
• 2/3 skodelice sesekljanih orehov
• 1-1/2 pinta borovnic

Za glazuro

• 1 unča kremnega sira
• 3-1/2 žlici nesoljenega masla
• 1 žlica težke smetane za stepanje
• 3/4 skodelice sladkorja v prahu
• 1/2 skodelice borovnic
• 1/4 skodelice sesekljanih orehov

Navodila:

1. Pečico segrejte na 325 stopinj F. Bundt ponev standardne velikosti namažite z razpršilcem za kuhanje, ki se ne prijema.
2. V srednji ponvi na srednjem ognju stopite 2 palčki masla. Nenehno mešajte, dokler se maslo ne začne peniti, postane rjavo in diši po zemeljskem, približno 5 do 10 minut. Odstranite z ognja in pustite pri sobni temperaturi.
3. V posodi za mešanje stepemo maslo, med in rjavi sladkor, da postane kremasto. Dodajte jajca 1 naenkrat, dokler se popolnoma ne povežejo.
4. V drugi posodi skupaj stepemo moko, pecilni prašek in sol. Mešanici masla dodamo mešanico moke, izmenično z pinjencem in pivom, mešamo, dokler ne dobimo gladkega testa. Previdno vmešajte vanilijo, orehe in borovnice, da ne polomite jagod.
5. Zmes vlijemo v pripravljeno posodo Bundt. Pečemo približno 60 minut ali dokler zobotrebec, ki je vstavljen na sredino, ne izstopi čist. Pustite, da se torta v ponvi ohladi približno 10 minut, nato pa jo odstranite iz pekača in jo položite na rešetko za hlajenje, da se ohladi.
6. Medtem pripravite preliv tako, da kremni sir, maslo, stepeno smetano in sladkor v prahu stepete skupaj, da postane gosto in kremasto.
7. Po kolaču prelijemo glazuro, nato pa prelijemo z borovnicami in sesekljanimi orehi.

Več receptov za torte Bundt

Mini Bundt torte iz šampanjca z limono
Všeč so mi veliki Bundti in ne morem lagati: 21 odličnih receptov za torte Bundt
Lonec z zlato Bundtovo torto