Obstaja nekaj, čemur pravite popolna poroka okusov. Sir, oreški in med ponujajo nepričakovano kombinacijo slanosti in sladkosti!
Sorodna zgodba. Jamie Oliver's Feta, zavita v figove liste z limono, je zvezda vaše naslednje deske
Tanke in mehke, krep so tako prilagodljive in se podajo k vsem, naj bodo slane ali slane. Z zanimivo kombinacijo sira, medu in oreščkov je tukaj zelo preprost recept, ki ga hitro sestavite, če želite sladico, ki ni tako običajna.
Recept za palačinke z Briejem, orehi in medom
Naredi 6 krep
Sestavine:
- 1 skodelica mleka
- 5 unč moke
- 2 jajci
- Ščepec soli
- 2 žlici stopljenega masla
- 7 unč Brie, na kocke
- Maslo
- 12 orehov, olupljenih
- Temni med (kot kostanjev med ali kardonov med)
Navodila:
- V skledi zmešajte mleko, moko, jajca, sol in stopljeno maslo. Pustite počivati 30 minut do 1 ure v hladilniku.
- Na majhnem ognju v krep ponvi ali navadni ponvi stopite košček masla. Obrnite ga po ponvi, da se dobro porazdeli.
- Nalijte nekaj testa, ga vrtite po ponvi, da naredite tanko krep. Ko je kuhano, ga obrnite in kuhajte na drugi strani. Ponovite, da naredite več krep, dokler testo ni končano.
- V enem kotu krepe razpršite nekaj Brie. Zložite krep. Ponovi. Krepke prenesite v pekač. Na vsako palačinko položite majhen košček masla (velikosti konice žličke).
- Pečemo jih v ogreti pečici pri 375 stopinjah F 8-10 minut ali dokler se sir popolnoma ne stopi.
- Krepke pokapajte z medom. Okrasite z orehi in lanenimi semeni.
- Postrezite še vroče.
Več idej za krep
Recept za krepe iz puranov, rikote in brokolija
Osnovne sirne palačinke in vinske kombinacije
Za zajtrk postrezite samopostrežni krep
