Mac in sir z omako iz paradižnikove vodke sta odrasli klasiki-SheKnows

Najtežji del pri pripravi tega makarona in sira z vodkovo omako je zadržati pri "preizkušanju okusa".

Sorodna zgodba. Recepti s sirom Mac 'n', ki jih boste jeseni želeli v svojem repertoarju

Ne šalim se, ko rečem, da je tvegano poskusiti ta mac in sir. To lahko rečem iz izkušenj, saj ko enkrat ugrizneš, se je res težko ustaviti. V vodki omaki je nekaj, kar daje testeninam tako lep okus.

Všeč mi je tudi prepražena čebula, ki se nekako skriva in pomeša s testeninami.

Potem pa še timijan... in sir... Preprobati ga morate in se prepričati, kako dober je.

Recept za makarone in sir s paradižnikovo vodko

Sirasta priloga iz makaronov in sira, pripravljena z vodkovo omako in timijanom, ki je tako čudovita, da se lahko spremeni v glavno jed.

Služi 3

Čas priprave: 10 minut | Čas kuhanja: 35 minut | Skupni čas: 45 minut

Sestavine:

• 3/4 skodelice sesekljane čebule
• 1 žlica olivnega olja
• 2 žlici masla
• 1/2 skodelice vodke
• 1-3/4 skodelice pol in pol
• 3 žličke listov svežega timijana
• 1/4 čajne žličke soli (ali soli po okusu)
• 4 črtice mletega črnega popra
• 2 žlici paradižnikove paste
• 2-1/4 skodelice kuhanih mini penne testenin (kuhanih al dente)
• 1/2 skodelice naribanega sira provolone (ali narezanih rezin)
• 1 skodelica naribanega mocarela sira
• 3 vejice timijana, za okras

Navodila:

Več receptov za omako z vodko

Piščančji pomodoro s kremno omako iz vodke
Veganska vodka penne alla
Polnozrnat penne z omako iz vodke