Francoski toast Challah s toplimi jabolki in cimetovim drobljencem - SheKnows

Ta sadni in sezonski recept za zajtrk je nadvse okusen! Postrezite s stranjo hrustljave slanine ali cvrčeče klobase, da jo resnično potisnete čez rob.

Sorodna zgodba. Pita iz jabolk in rabarbare je sodoben zasuk na klasičnem receptu

Sladek zajtrk

Ta sadni in sezonski recept za zajtrk je nadvse okusen! Tako je popoln zajtrk začetek praznovanja hanuke.

Ta jed je popoln zajtrk za rojstni dan v postelji ali jutranja poslastica ob posebnih priložnostih!

Challah francoski toast s toplimi jabolki in cimetom

Sestavine:

Za francoski toast

• 3 velika jajca
• 1/3 skodelice pol in pol ali težke smetane (tudi mleko je v redu)
• 1/2 čajne žličke čistega vanilijevega ekstrakta
• 2 rezini challah kruha, narezani na 3/4 do 1-palčne rezine
• 1-2 žlici masla
• Sladkor v prahu za okras
• Javorjev sirup, po želji

Za prepraženo jabolko

• 1 jabolko (olupljeno, brez koščic in tanko narezano)
• 1 žlica masla
• Ščepec sladkorja in cimeta

Za krušni preliv

• 1/4 skodelice moke
• 1/4 skodelice svetlo rjavega sladkorja
• 2 žlici zmehčanega masla
• 1/4 čajne žličke cimeta

Navodila:

1. V veliko merilno skodelico ali skledo dodajte prva jajca, pol in pol in vanilijev ekstrakt ter dobro premešajte. V ločeni, plitki ponvi prelijte jajčno mešanico na rezine challaha in pustite, da kruh sedi v mešanici, približno 20-30 minut na vsaki strani.
2. Medtem ko se kruh namaka, na srednjem ognju stopite maslo v majhni in srednji ponvi. Dodajte rezine jabolk in pražite do mehkega, vendar ne kašastega, približno 10-12 minut. Dodamo ščepec cimeta in sladkorja ter odstavimo.
3. Če želite, da se cimet zdrobi, dodajte vse sestavine v skledo in z vilicami dobro premešajte, dokler zmes ne spominja na grobo drobtino.
4. Ko je kruh dovolj namočen, pečico segrejte na 350 stopinj F.
5. Dodajte maslo v veliko ponev na srednjem ognju. Ko maslo premaže ponev in začne mehurčati, v ponev previdno dodajte kruh, namočen v jajca.
6. Kuhajte približno tri do štiri minute na vsaki strani oziroma toliko časa, da obe strani rahlo porjavijo in postanejo hrustljavi. Med obračanjem dodajte še maslo.
7. Ugasnite štedilnik. Dodajte rezino francoskega toasta v drugo majhno posodo, odporno na pečico.
8. Prelijte z večino prepraženih jabolk in drugim kosom francoskega toasta, nato pa dodajte želeno količino drobljenca cimeta.
9. Pečemo v pečici približno 10-12 minut oziroma dokler rahlo ne porjavi in ​​jabolka rahlo zapečejo.
10. Odstranite iz ponve in krožnika. Prerežite na pol z nazobčanim nožem. Potresemo s sladkorjem v prahu in okrasimo z ostanki jabolk.
11. Postrezite z javorjevim sirupom (neobvezno).

Več povezanih povezav

Omleta v azijskem slogu s kuharjem Dougom
Kako narediti marmelado iz slanine
Močan karamelni jabolčni sladoled

Pustite komentar