Kosilo v moji hiši je polno čustev. Večino časa sem delal nekaj ur in popolnoma pozabil zajtrkovati. To pomeni, da stradam po prepričanju in da sem na robu tistega, kar rad imenujem "mržnje".
Mravi so mešano čustvo lačnega in jeze. Ali res, samo tako sem lačen, da se začnem jeziti in biti nadležen. To pomeni, da moram hitro pojesti kosilo. Na srečo ta preprosta jed iz rezancev iz sobe vedno pride na kraj.
Ta okusna jed je polna soba rezancev, mesnatih gob shiitake, mešane zamrznjene zelenjave in veliko sveže sesekljanega ohrovta. Najboljša stvar pri tej jedi je, da je pripravljena v samo 20 minutah. Od lakote do sitosti v samo 20 minutah... Tega ne morete premagati.
Pikantni rezanci soba s kale in gobami shiitake recept
Ta zdrava jed z rezanci je polna ajdovih sobnih rezancev in veliko zelenjave ter gob šitake. Lahka mešanica sojine omake, ingverja in česna tej preprosti, zelo hitri jedi doda kanček okusa.
Služi 2-4
Čas priprave: 5 minut | Čas kuhanja: 15 minut | Skupni čas: 20 minut
Sestavine:
- 6 unč soba rezanci
- 2 žlici oljčnega olja
- 1 skodelica gob shiitake, odstranjena stebla, narezana
- 1 skodelica mešane zamrznjene zelenjave (moja vključuje papriko, korenje, fižol in čebulo)
- 1/4 skodelice sojine omake z nizko vsebnostjo natrija
- 2 stroka česna, mleta
- 2 žlički omake Sriracha (po želji več)
- 2 žlički naribanega svežega ingverja
- 1/3 skodelice zelenjavne zaloge
- 1 skodelica sesekljanega kodrastega ohrovta
- 1/3 skodelice naribanega svežega korenja
Navodila:
- Rezance soba skuhajte v skladu z navodili v vrečki in jih položite na stran, dokler niso pripravljeni za uporabo.
- V veliko ponev, nastavljeno na srednje močnem ognju, dodajte olivno olje. Ko se olje segreje, dodajte gobe in zamrznjeno zelenjavo.
- Pražimo toliko časa, da se zelenjava začne mehčati.
- Dodajte sojino omako, česen, omako Sriracha in ingver. Kuhajte, dokler se tekočina šele začne segrevati.
- Dodajte zelenjavno juho in ohrovt. Kuhajte 5 minut, dokler ohrovt ne začne veneti.
- Dodajte rezance soba in premešajte, da jih združite.
- Postrezite s škropljenjem sveže naribanega korenja za hrustljavost.
Več receptov soba rezanci
Pokrovače iz ingverja in rezanci soba
Svinjski in sobni rezanci prepražimo
Pikantni rezanci soba
