Ena naših najljubših stvari o poletju so vsi sveži, sezonski pridelki, ki so tako na voljo povsod. Medtem ko je jagode precej enostavno najti vse leto (v večini krajev v ZDA), postanejo šele spomladi/poleti še posebej sladke in sočne. Prišla je tudi sezona koščičastega sadja in preobremenjeni smo z breskvami, slivami, marelicami itd. Tako dobro.
t
t Poleg tega, da uživamo čudovito sadje v naravnem stanju, ga radi vključimo v svoje prigrizki in obroke na različne načine. Ena izmed naših najljubših stvari, ki jih počnemo s svežim sadjem, je, da mu damo slano kombinacijo. Vnesite sadje,Smejoča se krava-naloženi crostini. Ti super hitri in enostavni prigrizki so zabavna in edinstvena alternativa standardnim bruschettam iz paradižnika in bazilike. Obožujemo ravnovesje med sladkim sadjem in slanim sirnim namazom, ki je končano s hrustljavimi krostini za teksturo. To je prigrizek, s katerim boste popolnoma zadovoljni in si želite več.
t Za jagode s sadnim pokrovom smo uporabili jagode in breskve Laughing Cow Creamy Original Swiss odlično se ujema s toliko različnimi okusi, da vas vse spodbujamo, da postanete malo ustvarjalni in ga zmešate z nekaterimi vašimi najljubšimi sezonskimi sadeži. Na kocke narezane slive z malo pehtrana (za malo aniševega okusa na koncu)... zakaj ne? Tanko narezana figa s svežo baziliko?… Da, prosim. Še malo narezane salame in košček marmelade? Njam. Kombinacija možnosti je neskončna.
t Za naslednji napad opoldanske malice poskusite s svojim nekaj drugače Klinčki smejočega se klinčka, tako kot ti recepti za crostini s sadnim prelivom.
t
Jagodni črni poper s sadnimi krošini
t služi 2
Sestavine:
- 4 Laughing Cow kremasti original švicarski klini
- 10 crostini
- 5 jagod, olupljenih in narezanih na kocke
- 1/4 čajne žličke mletega črnega popra
t
t
t
Breskve origano crostini s sadnim prelivom
t služi 2
Sestavine:
- 1 zrela rumena breskev, semena in na kocke
- 20 listov origana
- Sol po okusu
t
t
Navodila:
- Nanesite majhno količino Smejoči se kravji sir čez vsak crostini. Dati na stran.
- V majhni skledi zmešajte jagode in črni poper. Zgornjo polovico crostinija z mešanico jagod in postrezite.
- V drugi majhni posodi za mešanje zmešajte na kocke narezano breskev in origano. Rahlo začinimo s soljo in skupaj premešamo. Preostale krostine prelijemo z mešanico breskev in postrežemo.
t
t
Uživajte!
tRazkritje: Ta objava je del sodelovanja z The Smejoča se krava in ona ve.
