Če bi moral poimenovati največji kulinarični izum 20. stoletja, bi to moral biti ranč. Če bi lahko poimenoval dva, bi to bila obleka za ranč in Chicken McNuggets. Če potrebujete dokaz o njihovi gastronomski superiornosti, pomislite, kaj se zgodi, ko jih združite. Kulinarična supernova. Magic Johnson in Larry Bird delata trikove, hkrati pa duetita na "Islands in the Stream". Nosijo tudi vroče rožnate smokinge, ker je to moja analogija in mislim, da bi v tem izgledali super to.
Več: Lay's globalni okusi: Vse, kar morate vedeti o teh čipsih
Preliv za ranč nima izvrstnega rodovnika pikantne omake béarnaise ali popustljive kreme anglaise. V začetku petdesetih let prejšnjega stoletja ga je izumil vodovodar, ki je delal v grmu Aljaske, ki je dobesedno polarno nasprotje rodovnika. Klasični francoski zeliščni vinaigreti so Rudolph Valentino. Preliv za ranč je Scott Baio v vročem tuxedu z rožnatimi bleščicami.
Aljaski vodovodar se je sčasoma odpravil v toplejše podnebje in odprl ranč fantov - eno tistih sramotnih turističnih pasti, kjer bi se ljudje igrali kavboja - in ga poimenoval Hidden Valley Ranch. Preliv je pri gostih postal tako priljubljen, da so ga potem začeli stekleničiti, da so ga odnesli domov začeli prodajati v trgovinah, vse večji do leta 1972, ko so jih kupili... Clorox. Tudi Clorox ga ima v lasti! Preveril sem portfelj blagovnih znamk podjetja, ki ga sestavljajo tone belila, različna mačja stelja, največji solatni preliv vseh časov in Liquid-Plumr. Tako je ta zgodba na nek način zaokrožila. Bog blagoslovi naše vodovodarje, da ohranjajo naše cevi čiste, da lahko pokrijemo vse, kar pojemo, s prelivom na ranču in se ne bojimo posledic.
Več:Priznanja neželene hrane: Največji Oreo okusi vseh časov
Tukaj je nekaj neverjetno odličnih idej za recepte, ki uporabljajo preliv za ranč. Dejansko nisem naredil vse od teh, vendar mi ni treba, saj veste, da bi bili glede na opise popolnoma zlobni. Pomislite na to kot na Fantazijsko ligo skrite doline.
Ranch huevos rancheros nachos
Naredite jajčno solato, majonezo pa zamenjajte s prelivom za ranč in vročo omako. Posušen fižol namažemo na posamezne tortiljine žetone, na vrh damo jajčno solato, sesekljane sveže jalepeños (v kozarcih so za muhe), nariban sir in še pekočo omako. Če uporabljate pečen tortiljin čips, je to pravzaprav recept za zdravo hrano.
Solata za torto z lijakom za ranč
Pomislite na to kot na taco skledo, ki pa je niso izdelali Latino zaposleni v Trumpovem stolpu. Vzemite navadno lijakovo torto in jo prelijte s pečenko, ki je bila počasi kuhana s praškom za preliv na ranču. Potresemo s prepraženo čebulo in rdečo papriko, surovimi mladicami, koruzo in več rančevim prelivom. To sploh ne obstaja v vesolju, vendar sem pripravljen na dremež le, če si to predstavljam.
Preliv za ranč 7-slojni dip
Najprej odložite posteljo solate, nato pa še paradižnik, McNuggets, preliv za ranč, narezan avokado (za zdravje), pomfrit in nariban sir Monterey Jack. Pojma nimam, kako bi to jedli. Zajemalka?
Opomba urednika: Gole roke.
Ranč arancini
Kremni sir stepemo s rančo v prahu in zvijemo v majhne kroglice. Naredite rižoto z belim vinom in prelivom za ranč, zavite okoli kroglic kremnega sira, kruha in ocvrtja. Če bi bilo to na državnem sejmu, bi bilo to požrešnost, a ker je italijansko, je elegantno. Če ljudje niso prepričani, arancine potresemo s sesekljanim peteršiljem. To jih bo prevaralo.
Preden greste, se odjavite naš diaprojekcija spodaj:
