Romantične, brez čokolade sladice za Valentinovo-SheKnows

Kaj? Bi šli na Valentinovo brez čokolade? Nekateri od vas bi lahko imeli s tem težave, a ko boste zagledali te slastne, romantične sladice brez čokolade, boste (vsaj za nekaj časa) pozabili na čokolado!

Sorodna zgodba. Ina Garten nas je obdarila s čokoladnim receptom naših sanj

Na Valentinovo stopite iz (čokoladne) škatle in za svojega sladkega naredite sladico, ki ne vključuje čokolade. Težko si predstavljate? Ponovno premisli! Te sladice brez čokolade so čudovite in vaš med vas bo za vašo iznajdljivost videl v popolnoma novi luči!

Recept za kremast cheesecake z malinovo omako

Kaj ne smete ljubiti pri kremni sirari? To je tradicionalni recept za sira, za katerega bo vaš med vesel, da ste si vzeli čas! Za dodatno romantiko ta sirni kolač prelije sveže rdeče maline. Kako romantično!

Služi 8

Sestavine:

• 2 pakiranja (8 unč) kremnega sira, zmehčana
• 1/2 skodelice sladkorja
• 3 velika jajca
• 3 žlice svežega limoninega soka
• 1-1/2 čajni žlički vanilije
• 1/4 čajne žličke soli
• 3 skodelice kisle smetane
• Veje mete za okras
• Pršilo za kuhanje proti sprijemanju
• Pergamentni papir

Malinova omaka:

• 1 čajna žlička limoninega soka
• 2 skodelici svežih malin (ali en paket zamrznjenih, če ne najdete svežih, odmrznjenih)
• 2 žlici slaščičarskega sladkorja

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F.
2. Uporabite veliko posodo za mešanje in stepejte kremni sir in sladkor do gladkega. Posamezno dodajte vsako jajce, po vsakem dobro stepite. Zmešajte limonin sok, vanilijo in sol. V kislo smetano stepemo, dokler se ne zmeša.
3. 8-palčni pekač z vzmetjo rahlo premažemo s stranicami 2-1/2-palca in dno obložimo s pergamentom ali voskanim papirjem, prevlečenim z nelepljivim brizganjem. Zunanjost pekača ovijte z dvojno plastjo folije, da mešanica ne izteče.
4. Testo vlijemo v ponev. Posodo postavite v velik pekač in jo obkrožite z enim centimetrom zelo vroče vode.
5. Pečemo 45 minut. Izklopite pečico, ne da bi odprli vrata in pustite, da se torta ohladi eno uro.
6. Torto vzamemo in postavimo na hladilno rešetko za približno eno uro. Pokrijemo s plastično folijo in čez noč postavimo v hladilnik. Torto odlepite na krožnik in okrasite z malinovo omako in vejicami mete.

Malinova omaka:

Sveže (ali odmrznjene) jagode dodajte v skledo, prebodite z vilicami, da soki iztečejo, dodajte limonin sok in slaščičarski sladkor ter dobro premešajte. Preden postrežete, ohladite.

Recept za peno iz granatnega jabolka in jagod

Lahka in puhasta, pri tej sladici se boste počutili, kot da ste s svojim srcem v oblaku devet! Kaj naredi to sladico še bolj romantično? To je nizkokalorična sladica-zaradi česar se boste manj počutili krive, če uživate v drugih dobrotah za Valentinovo!

Služi 4

Sestavine:

• 2 skodelici svežih ali odmrznjenih zamrznjenih jagod ter dodatne jagode za okras
• 1/8 čajne žličke soli
• 1 ovojnica želatine brez okusa
• 1/2 skodelice soka granatnega jabolka
• 1 (7 unč) navadnega vsebnika ali 2 odstotka grškega jogurta

Navodila:

1. Dodajte 1/4 skodelice soka granatnega jabolka v skledo skupaj z želatino. Zmes pustimo stati približno štiri minute, dokler se želatina ne zmehča.
2. Medtem v kuhalnik dodajte jagode in sol ter mešajte do gladkega.
3. V ponev na zmernem ognju dodamo preostali sok granatnega jabolka in sladkor. Zavremo in pogosto mešamo, dokler se sladkor ne raztopi.
4. Zmanjšajte ogenj in nežno dodajte mešanico želatine. Mešanico pustite kuhati le minuto; nato prenesite v kuhalnik z jagodnim pirejem.
5. Mešanico mešajte približno 10 sekund, da se združi, nato pa jo prelijte v posodice za sladice (ali kozarce za martini).
6. Sladice pokrijemo in postavimo v hladilnik za nekaj ur, dokler se ne strdijo.
7. Postrezite okrašeno s svežimi jagodnimi rezinami.

Recept za piškote iz rdečega žameta z glazuro iz kremnega sira

Ti piškoti iz rdečega žameta imajo povsod napisano "ljubezen"! Lepa rdeča barva simbolizira vašo ljubezen do valentina in kremnega sira? No, to vam bo samo po glavi!

Donos 24

Sestavine:

• 2 jajci (sobne temperature)
• 1-1/2 skodelice pinjenca (sobne temperature)
• 2 žlički vanilijevega ekstrakta
• 1/2 skodelice olja repice
• Rdeča barvila za živila
• 2-1/2 skodelice moke
• 1-1/2 skodelice granuliranega sladkorja
• 1/4 skodelice kakava v prahu
• 3 unč paket instant mešanice vanilijevega pudinga
• 1 čajna žlička soli
• 1 čajna žlička sode bikarbone
• 1 čajna žlička belega destiliranega kisa
• Podloge za piškote

Za zmrzovanje:

• 1/2 skodelice (1 palica) nesoljenega masla, zmehčano
• 1 (8 unč) pakiran kremni sir z nizko vsebnostjo maščob, zmehčan
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
• 3-1/2 skodelice slaščičarskega sladkorja, presejano

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F. Linije 2 (12 skodelic) za modelčke za kolačke z oblogami za piškote.
2. V veliko skledo skupaj presejemo moko, sladkor, kakav v prahu, instant mešanico vanilijevega pudinga, sol in sodo bikarbono ter odstavimo.
3. V veliki skledi z električnim mešalnikom (ali stojnim mešalnikom z nastavkom za veslo) stepemo jajca, pinjenec, ekstrakt vanilije, kis, barvila za hrano in olje, dokler se dobro ne zmešajo.
4. Nekoliko naenkrat mešanici dodamo suhe sestavine. Mešajte, dokler se dobro ne poveže in postane gladko.
5. Testo vlijemo v modelčke za piškote, dokler niso približno 1/2 polni.
6. Pečemo 18–20 minut oziroma dokler zobotrebec, vstavljen v torto, ne izstopi čist, pri čemer se posode obrnejo do polovice časa pečenja. Pred zmrzovanjem popolnoma ohladite.
7. Za zmrzovanje v posodi presejte slaščičarski sladkor in ga odstavite. Uporabite električni mešalnik na srednji hitrosti (ali stoječi mešalnik z nastavkom za veslo), maslo, krem ​​sir in vanilijo zmešajte skupaj, dokler se dobro ne zmeša.
8. Malo naenkrat v masleno mešanico dodamo presejan slaščičarski sladkor. Stepajte, dokler se popolnoma ne zmeša.

Affogato z amaretto receptom

Prepustite romantičnim Italijanom, da pripravijo sladko sladico! Affogato je italijanska beseda za "utopljenega", tako strežejo sladoled... utopljen v espressu. Navdušite svojega ljubčka s svojim italijanskim jezikom in spretnostmi pri pripravi sladic!

Donos 4

Sestavine:

• 1 pinta vanilijevega sladoleda ali sladoleda
• 1/2 skodelice vrele vode
• 1 žlica instant espressa v prahu
• 4 žlice likerja amaretto
• 6 mandljevih piškotov v italijanskem slogu, grobo zdrobljenih za okras

Navodila:

1. Štiri posodice za sladico predhodno ohladite tako, da jih za 10 minut postavite v zamrzovalnik. Medtem pustite, da se sladoled rahlo zmehča.
2. V merilno skodelico dodajte vrelo vodo in espresso v prahu ter mešajte, dokler se prah popolnoma ne raztopi.
3. Izvlecite 1/2 skodelice sladoleda in jo dodajte v vsako pripravljeno posodo za sladico. Sladoled prelijemo z eno žlico likerja in nato dodamo nekaj zdrobljenih piškotov. Postrezite takoj.

Valentinovo je eden najbolj romantičnih časov! Pokažite svojo ljubezen do valentina tako, da razmišljate zunaj čokoladne škatlice z ne čokoladnimi, romantičnimi recepti za sladice!

Več sladic za Valentinovo, ki jih morate poskusiti

Mini srčkana pita
Recepti za panna cotto
Zdrave valentinove dobrote