Makaroni in sir z nizko vsebnostjo maščob-SheKnows

Pojej skledo tega nemastnega maka in sira z vso siravostjo in nič krivde.

Siraste testenine so se posvetlile

Pojej skledo tega nemastnega maka in sira z vso siravostjo in nič krivde.

Sorodna zgodba. Recepti s sirom Mac 'n', ki jih boste jeseni želeli v svojem repertoarju

Preskočite pakete praškastega sira in za večerjo stepejte domače makarone in sir iz brokolija z nizko vsebnostjo maščob, ki jih prelijete s hrustljavimi drobtinami panko.

Recept za makarone in sir z nizko vsebnostjo maščob

Služi 2-4

Sestavine:

• 12 unč penne z visoko vsebnostjo vlaknin ali polnozrnate pšenice
• 8 unč sesekljanega zamrznjenega brokolija (neobvezno)
• 8 unč uparjenega mleka z nizko vsebnostjo maščob
• 1 rumenjak
• 1 čajna žlička soli
• 1 majhen strok česna, nariban
• 1 žlica masla
• 8 unč 2 -odstotnega mlečno naribanega belega cheddar sira
• 4 unče svetlega kremnega sira, zmehčanega
• 1 skodelica panko drobtin
• 1 žlica olivnega olja

Navodila:

1. Veliki lonec vode zavremo. Testenine skuhajte po navodilih na embalaži. Testeninam v zadnjih 2 minutah kuhanja dodajte zamrznjen brokoli.
2. Medtem ko se testenine kuhajo, v srednji posodi skupaj stepemo uparjeno mleko, rumenjak, sol in česen.
3. Rezervirajte majhno skodelico vode za testenine. Odcedite testenine in brokoli ter se vrnite v lonec.
4. Pri nizkem ognju testeninam dodajte uparjeno mlečno mešanico in maslo. Mešajte, dokler testenine niso popolnoma prevlečene, nato pa dodajte sire, mešajte, dokler se ne stopijo in postanejo kremasti. Po potrebi dodajte malo vode za testenine, da omako razrahljate. Začinimo s soljo in poprom.
5. V manjši ponvi skupaj zmešajte panko in olivno olje. Kuhajte na srednjem ognju do rjave barve, približno 3 minute. Potresemo po makaronih in siru.

Več dnevnega okusa

Chorizo ​​makaroni in sir
Piščančji makaroni in sir iz brokolija
Pancetta mac in panini s sirom