Prihod pomladi pomeni, da se ptice vračajo. In čeprav morda ne boste želeli ves čas jesti kot ptica, ne škodi, da v svoje okusne in hranljive krekerje iz semen vključite malo njihove zdrave prehrane.
Sorodna zgodba. Nachos, pripravljen za super sklede Ine Garten, vsebuje presenetljivo sestavino
Krekerji so priročen in okusen prigrizek, ko imate naporen dan.
Toda mnoge sorte, kupljene v trgovini, so narejene iz bele moke in nenaravnih dodatkov ali arom, ki niso najbolj hranljiv način za polnjenje. Ko pa posežete po teh okusnih domačih krekerjih iz semen, se boste lahko počutili dobro pri svoji izbiri.
Pomladni krekerji za semena
Velikost obroka 30-40
Recept po navdihu Trg celotne hrane
Sestavine:
- 1/2 skodelice sončničnih semen
- 1/2 skodelice bučnih semen (pepitas)
- 1/2 skodelice lanenih semen
- 1/4 skodelice sezamovih semen
- 1 skodelica valjanega ovsa
- 1/2 skodelice mandljevega mleka
- 2 žlici oljčnega olja
- 2 žlici rožmarina
- 1/2 žličke soli
- 1/2 žličke pecilnega praška
- 2 stroka česna, mleta
- 1/4 čajne žličke čebule v prahu
Navodila:
- Pečico segrejte na 375 stopinj F.
- Zvite ovsene kosmiče, 1/4 skodelice sončničnih semen, 1/4 skodelice bučnih semen in 1/4 skodelice lanenih semen damo v kuhinjski stroj ali mlinček in mešamo, dokler ne nastane fin prah. Nalijte v srednjo posodo za mešanje.
- Dodamo mandljevo mleko, olivno olje, rožmarin, sol, pecilni prašek, česen in čebulo v prahu ter mešamo, dokler se ne združijo.
- Nalijte sezamovo seme, pa tudi preostala sončnična, bučna in lanena semena. Temeljito premešajte.
- Na veliko rezalno desko položite list pergamentnega papirja.
- Testo oblikujte v kroglo in ga položite na peki papir.
- Z valjarjem testo nežno razvaljajte na približno pol centimetra.
- Z ostrim nožem občutljivo razrežite črte 1-1/2 palca narazen po testu vodoravno in navpično, da ga razdelite na krekerje.
- Previdno prenesite pergamentni papir na velik pekač.
- Pečemo v pečici 20-25 minut. Robovi morajo biti rahlo porjaveli in notranjost krekerjev ne sme biti videti preveč tesna.
- Odstranite z ognja in pustite, da se krekerji popolnoma ohladijo, preden jih prenesete v posodo za ponovno zapiranje za shranjevanje.
Več zdravih prigrizkov
Trail mix piškotki
Domače, super zdrave sadne in semenske ploščice
Enostavni, okusni in srčni prigrizki
