Kaj dobite, če na praznični mizi združite marmelado in testo iz listnatega testa? To igrivo božično pecivo-ki je kot nalašč za kavo ali pijačo po večerji.
Vedno sem imel rad pecivo, polno marmelade, in to ima verjetno veliko veze s tem, od kod prihajam: iz Makedonije. Okrog praznikov smo vsi na temo “kola? i ”(kolacky) in manj o klasičnem sladkornem piškotu. Pravzaprav mislim, da niti nimamo recepta za sladkorne piškote.
V svojem zadnjem delu ponovnega ustvarjanja klasike sem si omislil ta super enostaven piškotek iz listnatega testa, ki vključuje zamrznjeno testo iz listnatega testa in marmelado. To je to. Aaa in umivanje jajc ter posip sladkorja v prahu za videz. Aaa in malo razrezati, da bo po mojem očetu videti kot lok ali celo sveti križ.
Izdelati jih je zelo enostavno, če sledite mojim zelo preprostim navodilom za postopek in fotografijo.
Lepo se imejte in uživajte!
1. korak: Razrežite listnato testo
2. korak: Na vogalih vsakega kosa peciva narežite rezine v obliki črke L.
3. korak: Marmelado položite na sredino vsakega kosa peciva
4. korak: prepognite vogale navzgor, da naredite loke
5. korak: Pritisnite navzdol po sredini vsakega loka
Končni izdelek
Recept za božično listnato pecivo z marmelado
Služi 9
Čas priprave: 20 minut | Čas neaktivnosti: 15 minut | Čas kuhanja: 13 minut | Skupni čas: 48 minut
Sestavine:
- 1 list listnatega testa, 2 na škatlo (najdete v razdelku zamrznjeno)
- 4 žlice jagodne marmelade
- 1 jajce
- 1 žlica vode
- Sladkor v prahu za posipanje
Navodila:
- Pečico segrejte na 400 stopinj F in obložite pekač s pergamentnim papirjem ali Silpatom.
- Zamrznjeno listnato testo položite na čisto delovno površino in pustite, da se odmrzne 10 minut. Testo ne odpirajte, dokler se ne odmrzne, vendar se prepričajte, da je pri tem še hladno.
- Listnato testo razvaljajte in ga razrežite na devet enakih kvadratov.
- Z ostrim nožem zarežite rezine v obliki črke L na vogalih vsakega peciva, kot je prikazano na zgornjih slikah.
- Na sredino vsakega listnatega testa položite približno 1 čajno žličko marmelade.
- Vzemite zunanji kot vsakega listnatega testa in ga zložite na sredino. To naredite z vsemi štirimi vogali, pri čemer gube oblikujete v lok.
- V manjši skledi stepemo jajce z 1 žlico vode in s čopičem za pecivo razmažemo robove peciva.
- Pečemo 13 do 14 minut oziroma dokler ne nabreknejo in robovi ne postanejo zlati.
- Vzamemo iz pečice in prestavimo na hladilno rešetko.
- Potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo.
Več receptov za praznike
25 piškotov brez peke za lažje praznične dobrote v zadnjem hipu
Posnetki Rudolpha Jell-O bodo zagotovo pripeljali do iger severnih jelenov ta božič
21 užitna božična drevesca, ki popestrijo vašo predjed bolj praznično
