Ta sir na žaru je poln okusa in popolno zimsko gorivo! Na žaru vlečeno svinjino in sladka karamelizirana čebula se združi z ostrim sirom cheddar, da nastane največji sendvič, ki ga pozna človek!
Sir na žaru je klasičen kos kosila. Vendar pa jemljemo tisti osnovni sendvič in ga popravljamo za nekaj stopinj! Ta sendvič je poln govejega sira, karamelizirane čebule in pečenega svinjine na žaru. Vzel vam bo osnovni sendvič za kosilo in ga spremenil v novega najljubšega sendviča za kosilo!
Recept iz karamelizirane čebule in pečenega svinjskega sira na žaru
Prinaša 1 sendvič
Sestavine:
- 2 rezini debelo narezanega kruha
- 2 žlici masla
- 1/3 skodelice toplega svinjine z žara (poiščite recept) tukaj)
- 1/4 skodelice karamelizirane čebule
- 2 rezini belega ostrega sira cheddar
Navodila:
- V srednji ponvi dodamo 1 žlico masla. Segrevajte na srednje nizkem ognju, dokler se ne stopi.
- Medtem ko se maslo topi, na en kos kruha dodajte eno rezino sira. Na vrh položite svinjino, čebulo in drugo rezino sira.
- V ponev dodajte stopljeno maslo in ponev pokrijte 5 minut, da se zgornja plast sira stopi. Odstranite pokrov, nanj položite drugo rezino kruha in pustite, da se kuha, dokler spodnja rezina kruha ni opečena in rjava.
- Pred obračanjem dodajte še eno žlico masla (če je potrebno) in pustite, da se stopi. Ko se stopi, sendvič nežno obrnite in na drugi strani kuhajte do rjave barve.
- Prerežite na pol in uživajte!
Opomba
Ne veste, kako narediti karamelizirano čebulo? Dve veliki čebuli olupimo in prerežemo na pol. Tanko narežemo in kuhamo na 2-3 žlicah masla (približno 40 minut) na nizki temperaturi, dokler ne postane mehka in rahlo porjavi. Začinimo s soljo in poprom. Bili bodo sladki, mehki in se bodo čudovito podali temu sendviču!
Več receptov s sirom na žaru
Recept za pizza sir na žaru
Slappy Joe recept za sir na žaru
Fromage blanc in malina konzervira recept za sir na žaru
