Vaši gostje na zabavi bodo med gledanjem velike tekme uživali v okušanju teh okusnih jedi. Za naslednje srečanje poskusite enega ali več od prvih 5.
5. Seveda sirni namaz
Krystle Nicole Russin, avtorica sira Prava kuharska knjiga brez diete: enostavni recepti, da ostanete suhi in jeste vse, kar želite, in se naučite kuhati!
- stopljenemu ameriškemu siru dodajte malce jalapena in začimb za dip z mehiškim okusom
- v mikrovalovni pečici stopite organski sir in dodajte kanček česna
- zmešajte dva ali tri sire - celo kozji sir
- vlijte nekaj opečenih krutonov ali drobtin za drugačno teksturo
- primešamo mletega purana ali goveje meso in salso za krepko namakanje
Pokažite sir s kuhano ali nekuhano zelenjavo - zlasti z gobami, pravi Russin. "Ali pa izboljšajte ta utrujena stara piščančja krila z enim od teh namazov!"
Poskusite kremasto kremo iz sira - kot nalašč za krila
4. omaka iz artičoke
"To je absolutno najboljši potop artičoke," pravi Irene St. Onge iz 212-EVENTS, podjetja za gostinstvo in prireditve v New Yorku.
- 3 pločevinke nezačinjenih artičok, odcejene
- 4 skodelice navadne majoneze
- 1 strok česna, mleto
- 1/2 skodelice drobtin
Vse sestavine zmešamo in po okusu dodamo sol in poper. Pečemo pri 350 stopinjah približno 35-40 minut, dokler ne zapeče in na vrhu porjavi. Postrezite s svežim korenjem, zeleno, krekerji in majhnimi koščki kruha ali prepečenca.
Vse, kar ste kdaj želeli vedeti o artičokah, napačno razumljeni zelenjavi
3. Guacamole dip
Seveda lahko kupite guacamole dip, vendar je toliko boljši, če ga naredite sami.
- 4 zreli avokadi, olupljeni, brez koščic in pretlačeni
- 2 paradižnika, narezana na kocke
- 2 žlici čebule, mleto
- 1 žlica limoninega soka
Združite vse sestavine v skledi in dobro premešajte. Postrezite takoj z nacho čipsi. Nadomestki: Namesto paradižnika uporabite krušno salso. Namesto limone uporabite limeto (obe vsebujeta kislino, ki preprečuje, da bi avokado zatemnil).
Guacmole brez krivde
2. Potopitev vročih rakov
Vroči rakovica je odlična za krekerje iz čebule ali česna, italijanski toast, zeleno in še veliko več!
- 2 pakiranja kremnega sira, zmehčana
- 4 žlice majoneze
- 2 skodelici naribanega sira cheddar
- 2 pločevinke iz rakov 6 gramov
- 1 1/2 žlice svežega limoninega soka
- 2 žlički pekoče omake
- 2 žlici Worcestershire omake
- paprika, za okras
Pečico segrejte na 350 stopinj. Združite vse sestavine (razen paprike) v srednji skledi. Mešanico prenesite v plitki pekač 9 × 13. Okrasite s papriko. Pečemo 30 minut ali dokler ne nastane mehurčkov in zlato rjave barve.
Kako kuhati sveže rakovice
1. Sedemplastni dip
Ta ljubljeni potop lahko naredite vnaprej, zato je kot nalašč za zabave!
- 1 9 unč lahko namočite fižol
- 1/4 skodelice taco omake
- 8-unčna posoda lite kisle smetane
- 1 6-unčna posoda guacamole dip
- 1 skodelica naribanega sira cheddar
- 1/4 skodelice zelene čebule, narezane
- 2 žlici oljk, narezanih in brez koščic
- 2/3 skodelice paradižnika, narezanega in semena
Združite fižolov fižol in taco omako ter na servirni krožnik razporedite 1/4-palčno debelo plast. V tem vrstnem redu prelijte kislo smetano, guapamole, sir, zeleno čebulo in oljke. Pokrijte s plastično folijo in ohladite vsaj 4 ure ali čez noč. Dip potresemo s sesekljanim paradižnikom in postrežemo s tortiljami!
Ali znate voditi nogometni bazen?
