Naša namišljena BFF Elizabeth Chambers Hammer, solastnica Pekarna za ptice in gostujoči sodnik na Food Network's Cupcake Wars, se vrača z drugo sladico, ki je ne smete zamuditi: ploščice iz arašidovega masla z morsko soljo. Puhasto, slano-sladko polnilo iz arašidovega masla prekrije skorjico iz piškotov iz arašidovega masla, nato pa čokoladni sloj na vrhu vsega. To je družinski recept, ki ji je všeč za praznike, vendar smo prepričani, da si lahko izmislimo izgovor za izdelavo teh barov kadar koli v letu.
![martha stewart](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Več:Ukradite svoje briljantne trike za noč čarovnic vaše namišljene BFF Elizabeth Chambers
Recept za rezine arašidovega masla z morsko soljo
Sestavine:
Za bazno podlago
- 1/4 skodelice večnamenske moke
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- 1/2 žličke soli
- 1/2 skodelice masla, sobne temperature
- 1/4 skodelice plus 1 žlica svetlo rjavega sladkorja, pakirano
- 1/4 skodelice plus 3 žlice granuliranega sladkorja
- 1/4 skodelice plus 3 žlice visokokakovostnega kremastega arašidovega masla
- 1 veliko jajce, sobne temperature
- 1 čajna žlička visokokakovostnega ekstrakta vanilije
- 3/4 skodelice nesoljenega masla, sobne temperature
- 1 skodelica sladkorja v prahu
- 3/4 skodelice plus 2 žlici kremastega arašidovega masla
- 1/2 čajne žličke morske soli
- 2-1/2 čajni žlički čistega ekstrakta vanilije
- 1 žlica težke smetane
Za preliv
- 1/4 skodelice plus 2 žlici nesoljenega masla, sobne temperature
- 1 skodelica polsladkega čokoladnega čipsa
Več: S temi sladicami popeljite svojo obsedenost s slano karamelo do zunanjih meja
Navodila:
Za bazno podlago
- Pečico segrejte na 275 stopinj. V veliko skledo skupaj presejte moko, sodo bikarbono in sol. Dati na stran.
- V skledi stojnega mešalnika z nastavkom za veslo skupaj stepemo maslo, rjavi sladkor in sladkor v prahu, dokler ne postane svetlo in penasto, približno 2 minuti. Dodamo arašidovo maslo in stepemo, dokler se ne združi.
- Počasi dodajte jajca in vanilijo ter mešajte, dokler se ne združijo. Pri nizki hitrosti dodajte mešanico moke, ki jo popolnoma vključite.
- Na namaščen pekač velikosti 8 x 13 palcev testo enakomerno pritisnite. Pečemo 5 do 7 minut. Pustimo, da se ohladi.
Za polnjenje
- V veliki skledi stojnega mešalnika skupaj zmešajte maslo, sladkor v prahu, arašidovo maslo, morsko sol, vanilijev ekstrakt in gosto smetano. Nadev iz arašidovega masla enakomerno razporedite po predhodno pečeni palici.
Za preliv
- V majhni ponvi na zmernem ognju stopite maslo in čokolado skupaj do gladkega. Z offset lopatico enakomerno razporedite po nadevu iz arašidovega masla. Naj se ohladi. Narežite na 3-palčne kvadratke.
Več:20 sladic, ki porabijo vse te zlomljene palice