Boozy mini čokoladni svežnji okrepijo okus iz irskega piščanca - SheKnows

Čokolada in krema sta bogata in vlažna torta, ki se ji je težko upreti tudi brez glazure. Toda dekadentna glazura iz kremnega sira, pokapljana po vsakem slastnem mini Bundtu, ne boli nič.

Sorodna zgodba. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats je popolna nadgradnja klasike

Svetla barva glazure iz kremnega sira je odličen medij za zelene sladkarije, ki tem irskim pivom dodajo prazničen šarm na dan svetega Patrika.

In ker ta recept naredi pet mini peciva, so kot nalašč za skupno rabo.

Ali pa jih boste morda želeli vse shraniti zase ...

Mini Guinnessova dvojna čokoladna torta Bundt s receptom za glazuro s kremnim sirom

Recept prilagojen iz Hershey's

Donos 5

Čas priprave: 20 minut | Čas peke: 35 minut | Čas neaktivnosti: 50 minut | Skupni čas: 1 ura 45 minut

Sestavine:

Za torte Bundt

• 1 skodelica granuliranega sladkorja
• 1 skodelica moke
• 1/4 skodelice plus 2 žlici nesladkanega kakava v prahu
• 3/4 čajne žličke pecilnega praška
• 3/4 čajne žličke sode bikarbone
• 1/2 žličke soli
• 1 jajce
• 3/4 skodelice Guinness stout
• 3 žlice olja repice
• 1/4 skodelice vrele vode
• 2 žlici masla, zmehčano ali razpršilo za kuhanje (za mazanje mini posod Bundt)
• 5 žlic čokoladnega sirupa
• Zeleni bomboni

Za glazuro kremnega sira

• 4 unče kremnega sira, zmehčanega
• 1 skodelica sladkorja v prahu
• 4 žlice mleka

Navodila:

Za torte Bundt

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F.
2. Notranjost vsakega mini Bundt pekača obilno namažite z maslom ali pršilom za kuhanje. Dati na stran.
3. V skledo srednje velikosti dodajte sladkor, moko, kakav, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol. Mešajte.
4. V veliko posodo za mešanje dodajte jajce, Guinnessovo olje. Na srednji hitrosti stepajte 1 minuto.
5. Hitrost spremenite na nizko, počasi dodajte suhe sestavine in nato na srednji hitrosti stepajte, dokler se sestavine ne vključijo.
6. Dodajte vrelo vodo in stepajte še približno 1 minuto.
7. Testo vlijemo v posode Bundt in jih napolnimo le približno 1/4.
8. Po vrhu testa pokapljajte čokoladno omako.
9. Nato preostalo testo dodajte v posode Bundt, pri tem pazite, da jih napolnite le 3/4.
10. Pečemo približno 30 - 35 minut oziroma dokler zobotrebec, ki ga vstavimo v sredino peciva, ne izsuši.
11. V pekačih naj se kolači popolnoma ohladijo.
12. Vsako torto zelo previdno odstranite iz pekača, tako da bo oblika peciva, še posebej na vrhu vsake torte, nedotaknjena.
13. Na 1 pecivo nakapajte glazuro iz kremnega sira in takoj dodajte sladkarije, da se lepijo. Ponovite za preostale torte.

Za glazuro kremnega sira

1. V posodo za mešanje srednje velikosti dodajte kremni sir, sladkor v prahu in mleko. Stepajte skupaj, da postane kremasto in dovolj tanko, da bo kapljalo po kolačih.

Več receptov za Guinnessovo sladico

Guinnessov plavajoči sladoled
Guinnessovi piškoti
Guinnessovi piškoti iz temne čokolade

Pustite komentar