Za to solato niso dovoljene vilice, ker je zavita in pripravljena za hiter in enostaven obrok.
Dobra novica je, da z vsakim ugrizom okusite vse slastne sestavine, tudi kandirane orehe. In za dobro, v notranjosti je celo domač balzamični preliv.


Kandirani orehi so vedno najtežje priti na vilice, ko jeste tradicionalno solato. Ampak s tem ovojem ni problem.

Moji najljubši deli so okus sladke maline skupaj z modrim sirom in hrustljavost kandiranega oreha. Tako je dobro.

Recepti iz malin, kandiranih orehov in špinače z balzamičnim prelivom
Solata v zavitku, napolnjena s svežimi malinami, modrim sirom, kandiranimi orehi, špinačo in hitrim, domačim balzamičnim prelivom, naredi okusen in zdrav obrok.
Služi 2
Čas priprave: 10 minut | Čas kuhanja: 10 minut | Čas neaktivnosti: 10 minut | Skupni čas: 30 minut
Sestavine:
- 1 skodelica kosov oreha
- 1/4 skodelice rjavega sladkorja (za orehe)
- 2 črtici soli
- 2 ščepca cimeta
- 2 veliki pšenični zavitki ali tortilje
- 2 skodelici tanko narezane romanske solate
- 1 skodelica špinačnih listov
- 2 žlici zdrobljenega modrega sira
- 1/2 skodelice celih malin
- 1 žlica balzamičnega kisa
- 1 čajna žlička rjavega sladkorja (za balzamični preliv)
- 1 žlica soli
- 2 črtici popra
- 3 žlice olivnega olja
Navodila:
- Na majhnem ognju segrejte majhno ponev, ki se ne prijema, in dodajte rjavi sladkor. Mešajte.
- Dodamo orehe, sol in cimet. Nenehno mešajte, ko se rjavi sladkor kuha in premaže orehe (približno 5 minut).
- Ko so orehi prevlečeni, jih odstranite iz pekača in orehe položite na voščeni papir, da se ohladijo (približno 10 minut). Dati na stran.
- V manjšo skledo dodajte balzamični kis, rjavi sladkor, sol, poper in olivno olje. Skupaj stepemo, dokler se popolnoma ne vključi. Dati na stran.
- Na sredino vsakega zavitka položite solato, špinačo, modri sir in maline. Na vrh dajte kandirane orehe. Balzamični preliv ponovno stepemo in ga rahlo pokapljamo po zeleni.
- Nežno prepognite stranice obloge in ga razvaljajte. Razrežite na polovico diagonalno in postrezite.
Za tone odličnih receptov, kot je naš Nahajam se na Facebooku.
Več receptov za zavijanje
Zelenjavni zavitki z medeno prelivom iz avokada
Zdravi domači neurejeni Joe zavitki
Zavitki iz ratatouilleja s krhkim sirom Brie