Če imate radi jabolčno pito ali jabolčni čevljar, vam bo ta super enostavna poslastica postala nova najljubša. Izogibanje zelo predelani hrani, kot so bela moka, beli sladkor in druge škodljive sestavine, to so strogo sveža jabolka, oves brez glutena in mešanica sesekljanih oreščkov, kokosovega sladkorja in začimbe. Pri uživanju te sladice vam ne bo slabo.
Če ste kot jaz in imate radi samo nadev iz jabolčne pite, potem ste za priboljšek. Prav takšnega okusa so ta pečena jabolka. Ne preveč sladko in ne preveč mehko, zavedeli se boste, da so ta jabolka vse prej kot prijazna do pasu. Ostanki so tudi odlična priloga v otroških škatlah za kosilo, saj so dobri tako topli kot ohlajeni.
Recept za jabolka, polnjena z začinjenimi jabolčnimi čevljari
Sveža jabolka Fuji so napolnjena z začinjeno mešanico ovsa in orehov, nato pa pečena do dišeče in mehke za zdravo sladico brez krivde.
Služi 6
Čas priprave: 20 minut | Čas peke: 30 minut | Skupni čas: 50 minut
Sestavine:
- 6 majhnih do srednjih jabolk Fuji ali druge sladke sorte
- 1/4 skodelice kokosovega olja
- 1/2 skodelice ovsenega ovsa brez glutena
- 1/2 skodelice organskega kokosovega sladkorja
- 1/4 skodelice organskih rozin (neobvezno)
- 1/4 skodelice opečenih pekanov ali orehov, drobno sesekljanih (neobvezno)
- 1 žlica mletega cimeta
- 1/4 čajne žličke ingverja
- 1/4 čajne žličke morske soli
- Sladoled za serviranje (neobvezno)
Navodila:
- Pečico segrejte na 375 stopinj F in pekač obložite s pergamentnim papirjem.
- Z majhnim nožem za rezanje odstranite vrh jabolka in odstranite čim več notranjosti (ali mesa). Postavite na desko za rezanje. Ponovite z vsakim jabolkom.
- Izdolbena jabolka položimo v pekač in odstavimo.
- Jabolko, ki smo ga odstranili z notranjosti, z nožem drobno sesekljamo in dodamo v skledo.
- Sesekljano jabolko združite s preostalimi sestavinami in dobro premešajte.
- Vsako jabolčno "skodelico" napolnite z nadevom in napolnjena jabolka postavite v pečico.
- Odkrito pečemo 30 minut oziroma dokler se jabolka ne zmehčajo in dobijo lepo zlato rjavo barvo.
- Jabolka vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladijo 5 minut (notranjost bo zelo vroča).
- Postrezite v skledah in po želji celo napolnite z kepico sladoleda.
Za tone odličnih receptov, kot je naš Nahajam se na Facebooku.
Več jabolčnih receptov
3 Slano jabolčni recepti
Čez noč ovsena kaša iz jabolk in orehov
Slanina in kozji sir pečena jabolka