Ohrovt je okusno superživilo, polno fitokemikalij, vlaknin in klorofila, ki pomaga očistiti kri v notranjosti, zaradi česar ste videti lepši od zunaj. Kimberly Snyder, nutricionistka zvezd, je delila svoj recept za zdravo in zadovoljivo solato iz ohrovta - poskusite nocoj!
Sorodna zgodba. Giada De Laurentiis je pravkar delil edinstven slani twist na Cantaloupe, ki je popolna poletna stranska jed
Kimberly Snyder združuje prehrano in okus v tej neverjetni solati z ohrovtom - in to je tako enostavno narediti!
Dharmina solata iz ohrovta
Sestavine:
- Najboljša je 1 glava ohrovta Lacinato (dinozaver), deluje pa tudi kodrasti ohrovt
- 2 peščici poganjkov (poljubnih) - Kimberly priporoča sončnikove in kalčke
- 1 skodelica narezanega posušenega paradižnika ali svežega paradižnika
- 1 srednji avokado, narezan
- 1 pest svežega kopra, sesekljanega (neobvezno)
Oblačenje:
- 2-3 žlice limoninega soka (Meyerjeve limone, če so na voljo)
- 2-4 žlice prehranskega kvasa
- Kajenski poper po okusu
- 1-2 žlici dulse kosmičev ali dulse trakov (neobvezno)
- Groba keltska morska sol
- 1 žlica olivnega olja (neobvezno)
Neobvezno za serviranje:
Ne opečeni ovoji nori
Navodila:
- Vzemite stebla ohrovta, enega za drugim, in ročno odstranite liste z debelega stebla hrbtenice.
- Ko odstranite liste, jim dodajte ščepec keltske morske soli in jih z rokami razrežite, da ohrovt razlomite in ga raztrgate na majhne koščke za lažjo prebavo. Z rokami resnično pomagate razgraditi ohrovt, kar je pomembno, da ga dobro prebavite.
- Dodajte sestavine za preliv in dobro premešajte.
- Dodajte preostale kalčke, paradižnik, koper in avokado ter ponovno dobro premešajte. Prosto dodajte drugo surovo zelenjavo, ki vam je všeč.
- Nori ovoje razrežite na polovice ali četrtine in vanje zajemite solato, kot mini obloge.
Avtorji slike: WENN (zgoraj) in www.kimberlysnyder.net (solata).
Več zdravih receptov
Glowing Green Smoothie Kimberly Snyder
Večerje z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Vklopite beljakovine
