Kako pripraviti pite iz kozarcev Mason - SheKnows

Zidarske pite iz kozarcev so srčkan način za ustvarjanje posameznih pite za zabavo ali obdarovanje. Vaša najljubša pita skorja in recept za polnjenje bosta naredila te odlično zapakirane pite. Zberite nekaj Mason kozarcev in se zabavajte pri peki!

Sorodna zgodba. Preprost, a okusen recept za kruh, ki se ga lahko spopadejo tudi novinci v peki

Zidarske pite iz kozarcev

Če pite postrežete na zabavi, jih okrasite z loki ali celo imenskimi oznakami za vsakega gosta. Če bi jih radi podarili, skorje postavite tik v kozarce, da boste imeli prostor za pokrove.

Sestavine:

Velikost serviranja se razlikuje glede na velikost kozarca

Skorja za pito:

• 2 1/2 skodelice večnamenske moke
• 1 skodelica hladnega nesoljenega masla, narezanega na kocke
• 1 čajna žlička soli
• 1 čajna žlička sladkorja
• 8 žlic ledene vode

Polnjenje jabolčne pite:

• 6-8 srednje velikih jabolk
• 2-1/2 žlici masla
• 1 čajna žlička mletega cimeta
• 1/4 čajne žličke mletega muškatnega oreščka
• 1/3 skodelice rjavega sladkorja
• Majhen ščepec soli

Navodila:

Skorja za pito:

1. V kuhalnici zmešajte moko, sol in sladkor.
2. Dodajte maslo in utripajte, dokler zmes ne izgleda kot groba moka. Vsako žlico ledene vode dodajte v procesor in mešajte, dokler se zmes ne drži skupaj. Po potrebi dodajte več vode.
3. S testom naredite nasip in ga položite na trdo, čisto površino. Z dodatno moko testo razvaljajte na velike diske.
4. Zavijte diske v plastično folijo in jih hranite v hladilniku vsaj 1-2 uri. Ko boste pripravljeni za pripravo pite, pustite testo stati pri sobni temperaturi vsaj 5 minut, da olajšate voljnost.
5. To bo dovolj za približno štiri majhne pite iz kozarcev Mason. Podvojite recept za več pite ali če uporabljate večje kozarce za zidanje.

Polnjenje pite:

1. Jabolka olupimo in narežemo na tanke koščke.
2. V ponvi na zmernem ognju združite cimet, muškatni orešček, sladkor, sol in jabolka ter zavrite.
3. Odstranite z ognja in dodajte margarino ali maslo.
4. Premešamo in odstavimo.

Vse skupaj povežite:

1. Testo za skorjo pite razvaljamo. Z velikim krožnim rezalnikom izrežite 5-palčni krog (večji ali manjši, odvisno od vaših kozarcev Mason). Za vsak kozarec izrežite en krog.
2. Skorje položite v masonske kozarce in s prsti pritiskajte testo na notranje dele kozarcev. Želite, da testo obloži kozarce.
3. Žlico jabolčne pite polnite v kozarce.
4. S preostalim razvaljanim testom izrežite manjše kroge, da obložite vrhove pite.
5. S prsti stisnite robove zgornjih skorj za pito na spodnje.
6. Kozarce položite na piškotek in pecite pite pri 350 stopinjah F približno 20-25 minut ali dokler skorje za pito ne postanejo zlate.
7. Uživajte! Postrežete jih lahko z žlico vanilijevega sladoleda na vrhu.

Več idej za peko

Pečenje boljših sadnih pite
Domača granola
Okusni domači recepti za palačinke za torte za palačinke