Vem, da je zrezek običajno slastna večerja, vendar sem vzela ves ta okus in ga nadevala v masleno zmes polmeseca. Poleg tega sem ga postregel skupaj z začinjeno in aromatično omako iz kisle smetane.
Osebno mislim, da bi bili ti mali dragulji kot nalašč za koktajl ali celo kot hiter prigrizek med tednom. Hrenovo omako lahko prilagodite svojim okusnim željam, vendar sem bil vedno navdušen nad dodajanjem več. V moji hiši ni preveč hrena.
Recept za polmesec, polnjen z zrezki, s hrenovo omako
Ta okusna predjed iz treh ugrizov je polnjena z začinjenim zrezkom in ostrim sirom cheddar. Vzemite ga na vrh tako, da ga združite s hitro omako iz kisle smetane in hrena.
Donos 8
Čas priprave: 10 minut | Čas kuhanja: 30 minut | Skupni čas: 40 minut
Sestavine:
- 8 hladilnih zvitkov polmeseca
- 1/2 funt tanko narezanega zrezka
- Košer sol in poper, po okusu
- 1 žlica olivnega olja
- 4 rezine ostrega sira cheddar, prerezanega na pol
- 1/2 skodelice kisle smetane
- 1-2 žlici vročega hrena
- 1/2 žličke jabolčnega kisa
Navodila:
- Pečico segrejte na 375 stopinj F in obložen pekač obložite s pergamentnim papirjem.
- Odprite posodo z zvitki polmeseca, jih položite in jih postavite na stran.
- Zrezek začinimo z želeno količino košer soli in popra.
- Veliko ponev postavite na srednji ogenj in dodajte olivno olje.
- Ko se olje segreje, dodamo zrezek in ga na hitro skuhamo, da se zunaj zapeče. Ko porjavi, jo odstranite iz ponve.
- Kuhan zrezek narežemo na trakove, ki se bodo udobno prilegali zvitkom polmeseca. Skupaj boste potrebovali 8 trakov.
- Zrezek položite na širok konec zvitka polmeseca in nanj položite 1/2 rezine sira. Zavijte in položite na pripravljen pekač. Nadaljujte, dokler niso narejeni vsi zvitki polmeseca.
- Pečemo približno 15 minut, dokler zvitki polmeseca niso zlato rjavi.
- Medtem ko se zvitki polmeseca pečejo, pripravite omako.
- V manjši skledi zmešajte kislo smetano, hren in jabolčni kis. Začinite s košer soljo in poprom, po okusu.
- Vroče zrezke postrezite z omako.
Za tone odličnih receptov, kot je naš Nahajam se na Facebooku.
Več receptov za predjed
Pečen na žaru recepti za prigrizke
Ljubiteljski recepti na dan igre
3 predjedi z vrtilnim kolesom