Klasična limonina torta je postala še boljša! Tej lahki in citrusni sladici dodajte malo piva za nov vtis o najljubšem.
Sorodna zgodba. Pita iz jabolk in rabarbare je sodoben zasuk na klasičnem receptu
Peka s pivom
Klasična limonina torta je postala še boljša! Tej lahki in citrusni sladici dodajte malo piva za nov vtis o najljubšem.
Kuhanje s pivom je običajno, zakaj torej ne bi pekli s pivom? Ta limonina torta se odlično ujema z bledim lagerjem, kot je Pilsner. Najboljši del je, da lahko spijete tisto, kar ostane, ko gre pecivo v pečico!
Recept za torto z limoninim pivom
Sestavine:
Za torto:
- 1-1/2 skodelice torte moke
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1/2 žličke sode bikarbone
- 1/3 čajne žličke soli
- 2 žlici limonine lupine
- 1 skodelica (2 palčki) nesoljenega masla
- 1-1/4 skodelice sladkorja
- 3 jajca
- 1/4 skodelice sveže stisnjenega limoninega soka
- 1/2 skodelice Pilsnerja
- Sprej za kuhanje z okusom masla
Za glazuro:
- 4 unče kremnega sira, zmehčanega
- 1 skodelica sladkorja v prahu
- 1/4 skodelice težke smetane
- 1/4 skodelice Pilsnerja
- 1/2 žličke vanilijevega ekstrakta
Navodila:
Za torto:
- Pečico segrejte na 350 stopinj F. Velik pekač poškropite s pršilom za kuhanje z okusom masla.
- V veliki skledi zmešajte moko, pecilni prašek, sodo bikarbono, sol in limonino lupinico, da se dobro premešajo.
- V skledi stojnega mešalnika, ki je opremljen s nastavkom za veslo, maslo in sladkor maslajte, dokler se dobro ne združita. Dodajte jajca, eno za drugim, dobro premešajte in med dodajanjem strgajte skledo. Dodajte limonin sok in mešajte, dokler se dobro ne poveže. Zmešajte mešalnik in dodajte mešanico moke naenkrat, dokler se komaj združi. Ne mešajte preveč.
- Z leseno žlico vmešajte Pilsner v testo, dokler se ne združi. Nalijte v pripravljen pekač. Pečemo 45-55 minut oziroma dokler vrh ne postane svetlo zlato rjave barve in zobotrebec, ki je vstavljen v sredino, izstopi čist. Ohladite pred zaledenitvijo.
Za glazuro:
- V skledi stojnega mešalnika stepemo kremni sir in sladkor v prahu, da se dobro povežeta. Dodamo preostale sestavine in stepemo do gladkega.
- Torto prelijemo z glazuro. Pred serviranjem ohladite torto.
Več dnevnega okusa
Slani piškoti iz želve
Pizza Nutella in češnja
Parfemi iz kakija in jogurta
