Naše hrepenenje po čokoladi ne izgine poleti, tudi če bi radi vklopili pečico speči serijo piškotov ali čokoladnih piškotov v bistvu ne obstaja, ko se časi končajo 75. Vnesite torta v zamrzovalniku, kar je morda popolno poletna sladica. Ina Garten je delila svoj popoln recept na Instagramuin vsebuje skrivno sestavino, ki lahko sladici brez peke pomaga razviti bolj niansiran okus: Kahlúa!
Oglejte si to objavo na Instagramu
Moja prijateljica Anna Pump je govorila: "Nihče se ne spomni, kaj si naredil za večerjo. vendar se vedno spominjajo sladice! « Delam teden poletnih sladic, začenši s klasiko Barefoot - Mocha Chocolate Icebox Cake! Yum!! Recept je na voljo na barefootcontessa.com.
Objava, ki jo je dal v skupno rabo Ina Garten (@inagarten) dalje
Za tiste, ki jih ne poznate, torte iz zamrzovalnika običajno pripravijo tako, da zvrstijo kakšno vrsto piškotov, pogosto čokoladne ali vanilijeve piškote ali pikapolonice, z neko vrsto stepene smetane ali pudinga. Ko sladica sedi v hladilniku, vlaga rehidrira uporabljene piškote, tako da dobijo vlažno, dekadentno, torti podobno teksturo.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Kaj bi lahko bilo bolje postreči svojemu ljubljenemu kot Mocha Chocolate Icebox Cake?? Povezava do recepta je v mojem profilu! #bcHowEasyIsThat
Objava, ki jo je dal v skupno rabo Ina Garten (@inagarten) dalje
Gartenov recept je a Mocha čokoladna torta v zamrzovalniku ki združuje okuse kakava in kakava. Kot ponavadi naredi nekaj preprostih nadgradenj, da preprosto klasiko spremeni v absolutno izstopajočo.
Najprej za osnovo uporablja hrustljave, maslene piškote iz čokoladnih čipov Tate's Bake Shop. Prepleteni so s svilnato mascarpone stepeno smetano, začinjeno s kakavom (priporoča Garten Blagovna znamka Pernigotti), espresso v prahu, vanilija, sladkor in izdatna 1/4 skodelice kahlúe, kave liker.
Vse skupaj se čez noč ohladi v hladilniku in ga naslednji dan postrežemo ohlajenega. Mogoče s koktajlom Kahlúa ob strani! Ogledate si lahko videoposnetek, ki ga je Garten objavila na Instagramu, da vidite, kako ga sestavi - in da vidite teksturo končnega izdelka.
Končno poletna sladica, ki zadovolji željo po torti in piškotih v enem, pečica ni potrebna.
