Zamrznjene kroglice sira brez peke z borovničevim presenečenjem v notranjosti-SheKnows

Vsi imamo radi borovničev cheesecake, kaj pa, če ima okus po sladoledu? Da, prosim!

Ti sirni kolači se ne pečejo, so pa tudi zamrznjeni, kar pomeni, da kot bi pojedli ugrize sladoleda iz borovničevih sira. (Bonus: Prav tako jih je zelo enostavno narediti.) Borovničevo omako si lahko sami pripravite iz svežih ali zamrznjenih borovnic. minut, kot pravi recept, ali še lažje, samo kupite svoj najljubši kozarec pripravljene omake in nadaljujte s to dekadentno poslastico.

Sorodna zgodba. Limeni sirni kolač Martha Stewart brez peke je vrhunska sladica za začetnike

Ko zagriznete v te, ne boste verjeli, kako dobri so. So kot sladoled s polnim okusom borovničevega sira. Pripravite se - vaša družina bo zahtevala več, saj so resnično okusni in zabavni za jesti.

Recept za kroglice zmrznjenih borovničevih sira

Zabavno je jesti cheesecake kot ugrize sladoleda. Na vrhuncu poletja so tako slastna sladica ali prigrizek, ki nas osveži.

Donos 8

Čas priprave: 50 minut | Čas kuhanja: 5 minut | Čas neaktivnosti: 3 ure | Skupni čas: 3 ure 55 minut

Sestavine:

• 1 skodelica kremnega sira (kot Philadelphia)
• 1/8 skodelice smetane z nizko vsebnostjo maščob
• 2 žlici slaščičarskega sladkorja
• 1 skodelica svežih (ali zamrznjenih) borovnic
• 2 žlici granuliranega sladkorja
• 1 žlica limoninega soka
• 3 žlice vode
• 1 čajna žlička koruznega škroba
• 1/2 skodelice piškotnih drobtin

Navodila:

1. V manjši skledi zmešajte kremni sir, nemastno smetano in slaščičarski sladkor, dokler se zmes dobro ne poveže. Zamrznite 30 minut in med čakanjem pripravite borovničevo omako.
2. V majhni ponvi na nizko-srednjem ognju združite borovnice, sladkor v prahu in limonin sok. Kuhajte 3 minute, nato jagode zdrobite z vilicami. Če uporabljate zamrznjene borovnice, ta del traja nekaj minut dlje.
3. V majhni skledi hitro zmešajte koruzni škrob in vodo, dokler zmes ne postane gladka. Nalijte ga v ponev z borovnicami. Mešajte, dokler se omaka ne zgosti, nato jo postavite na stran, da se ohladi.
4. S kosom saranovega zavitka na sredino žlico vlijemo nekaj kremnega sira, nato pa zberemo vse stranice zavitka, da kremni sir oblikujemo v kroglo. Ponovno odprite zavoj sarana in v sredino kroglice sira vstavite nekaj borovničeve mešanice. Zaprite tako, da znova zberete stranice. Ponavljajte, dokler ne končate vseh sestavin.
5. Na krožniku z biskvitnimi drobtinami valjajte kroglice sira, dokler niso vse pokrite. Če postanejo premehki za rokovanje, jih le postavite nazaj v zamrzovalnik, da postanejo težje.
6. Zamrznite kroglice sira za najmanj 3 ure ali dokler se ne strdijo.

Več receptov za sira

Posamezni borovničevi sirari brez glutena
Limonin sirni kolač
Mini kolač z borovnicami, limono in mascarponejem