Nič ne more biti tako preprosto kot marinada iz limone in sojine omake. S to kombinacijo se rodi super okusna večerja iz piščanca in riža.
Sorodna zgodba. Rachael Ray je pravkar delila enostavno balzamično piščančjo marinado, ki popolnoma nadomešča našo omako z žara
Ne potrebujete veliko, da bo vaša jed iz piščanca in riža okusna. Če imate steklenico sojine omake in nekaj limon, potem ste z družino na okusnem obroku.
Recept za pečen limonin sojin piščanec in rižev krožnik
Služi 3
Sestavine:
- 6 kosov piščanca
- 1/2 skodelice sojine omake
- 3/4-1 limona, sočno
- Poper
- Olivno olje
- 2 stroka česna, drobno sesekljana
- 2 skodelici nekuhanega riža
- 1 skodelica zelenega graha
- Svež peteršilj, drobno sesekljan
- Češnjev paradižnik (neobvezno)
Navodila:
- Dan prej v majhni skledi zmešajte sojino omako, poper, 1 česen in limono (prilagodite količino).
- Piščanca v mešanici marinirajte čez noč v hladilniku.
- Naslednji dan piščanca pecite 1 uro v ogreti pečici pri 375 stopinjah F. Piščanca sredi kuhanja obrnite, da porjavi na obeh straneh.
- Med čakanjem, da se piščanec speče, skuhajte riž.
- Na srednje močnem ognju riž združite s 3-1/2 skodelicami vode. Ko zavre, zmanjšajte ogenj, pokrijte, vendar pustite malo odprtine, nato pustite, da se riž kuha približno 17 minut ali dokler se ne skuha. Pustimo, da se ohladi. Opomba: Čas kuhanja in absorpcija vode riža se razlikujeta glede na sorto.
- V veliki ponvi na zmernem ognju prepražite preostali česen z olivnim oljem.
- Dodamo zeleni grah.
- Dodamo kuhan riž in mešamo, dokler se dobro ne premaže z oljem.
- Dodajte omako, ki je ostala pri kuhanju piščanca.
- Okrasite s peteršiljem in paradižnikom. Po vrhu razporedite piščanca.
- Postrezite vroče.
Več receptov za piščanca in riž
Kremna juha iz piščanca in divjega riža
Piščanec z arašidovo skorjo in arašidov riž
Piščanec z divjim rižem in grozdjem
