Nocojšnja večerja: Slanina in piščančji mac & sir - SheKnows

Mac & sir sta eno najboljših živil za udobje. Če dodate malo beljakovin, postane še bolj zdravo.

Sorodna zgodba. Rachael Ray's Thai Chili-Glaziran losos dobi svoj okus zaradi tega presenetljivega dodatka

V teh mrzlih, motečih deževnih dneh nič ni boljšega od tolažilne hrane. In nič ni bolj tolažilno kot makaroni in sir. Toda samo testenine in sir, medtem ko so okusni, vsebujejo ogljikove hidrate in zelo pitanje. Zakaj torej ne bi iz te tolažilne jedi dobili nekaj dobrih ogljikovih hidratov? Vzemi Kuhalna lučNasvet in dodajte nekaj beljakovin. Piščanec in slanina ne le naredijo ta mac & sir še okusnejši, temveč ga naredijo še bolj nasitnega. Dodajte različne naribane italijanske sire in ta kremasta, sirasta dobrota postane še boljša od tiste male modre škatlice, ki jo vsi tako dobro poznamo.

Slanina in piščančji mac & sir

Sestavine:

• 8 unč komolčnih makaronov
• 2 rezini slanine
• 2 piščančja prsa brez kože, brez kosti, narezana na 1/2-palčne kose
• 1 žlica masla
• 1 žlica moke
• 1-1/2 skodelice mleka
• 1/3 skodelice kremne gobove juhe, nerazredčene
click fraud protection
• 1 skodelica zdrobljene italijanske mešanice s šestimi siri
• 1/2 žličke česna v prahu
• 1/2 čajne žličke sveže kopra, sesekljanega
• 1/2 žličke soli
• 1/2 skodelice naribanega sira colby-jacka
• 1/2 skodelice krušnih drobtin Panko

Navodila:

1. Testenine skuhajte po navodilih na embalaži; odcedimo in odstavimo.
2. Predgrejte piščanca.
3. Slanino kuhajte v veliki ponvi na zmernem ognju do hrustljave. Odstranite slanino iz ponve in ponovno shranite kapljice v ponvi. Slanino drobno sesekljamo in odstavimo. Povečajte toploto na srednje visoko. Piščanca dodamo v kapljice in dušimo šest minut oziroma do konca.
4. V veliki ponvi na srednjem ognju stopite maslo. Dodajte moko in kuhajte dve minuti, nenehno mešajte z metlico.
5. Mleko in juho stepemo v majhni skledi. Postopoma vmešajte mlečno mešanico v ponev. Zavremo in kuhamo dve minuti oziroma dokler se ne zgosti. Odstranite z ognja in pustite stati štiri minute. Dodajte mešanico italijanskega sira, česen v prahu, koper in sol ter mešajte, dokler se sir ne stopi. Primešamo piščanca in testenine.
6. Z žlico mešanico dajte v 2-litrski pekač, premazan s pršilom za kuhanje. Rezervirano slanino, sir Colby-Jack in krušne drobtine potresemo po makaronih v pekaču. Pražite tri minute ali dokler se sir ne stopi. Postrezite takoj.

Drugi recepti za mac in sir

Kremasti sufle iz makaronov in sira

Makaroni in sir brez glutena

Makaroni in štruca sira