Ste kdaj imeli enega od tistih dni, ki se konča z malo časa za pripravo večerje? Tako mislil. Žitarice prihranite za zajtrk in si pripravite juho iz jajčnih kapljic s piščancem. To je preprosta in nasitna juha.
Sovražim, ko se dan konča, in ostajam pri iskanju, kaj jesti, za kar ne traja veliko časa. Seveda bi lahko poklical hrano za vzemite ali nalil žita v skledo in se skopal, toda 20-minutno juho iz jajc s piščancem je tako enostavno narediti.
Ta juha ni samo okusna, ampak je tudi polna zaradi dodanih beljakovin iz piščanca in jajc. Ostanke kuhanega piščanca uporabite, da bo ta obrok res priročen. Dodala sem grah in korenje, da je to popolna pomladna juha. Vsekakor je vredno 20 minut čakati na to okusno juho za večerjo.
20-minutna juha iz jajčnih kapljic s piščančjim receptom
Ko vam življenje pusti malo časa za pripravo obrokov, poglejte to krepko in okusno juho iz jajčnih kapljic s piščancem. V tej juhi lahko uporabite različno hitro kuhano zelenjavo, na primer špinačo, da spremenite stvari.
Služi 4
Čas priprave: 5 minut | Čas kuhanja: 15 minut | Skupni čas: 20 minut
Sestavine:
- 1-1/2 žlici koruznega škroba
- 1 žlica vode
- 4 skodelice piščančje juhe z nizko vsebnostjo natrija
- 1-1/2 žlici sojine omake z nizko vsebnostjo natrija
- 1 strok česna, mleto
- 1/4 čajne žličke sveže naribanega ingverja
- 1/2 skodelice narezanega kuhanega piščanca
- 1/2 skodelice naribanega korenja, razdeljeno
- 1/3 skodelice zamrznjenega graha
- 2 jajci, rahlo stepeni
- Sveži listi peteršilja za okras
Navodila:
- V manjši skledi skupaj zmešajte koruzni škrob in vodo do gladkega. Dati na stran.
- V veliko ponev na srednje močnem ognju dodajte piščančjo juho, sojino omako, česen in ingver.
- Zavremo, zmanjšamo ogenj in postopoma vmešamo mešanico koruznega škroba. Kuhajte 4 do 5 minut.
- Mešanici dodamo piščanca, 1/3 skodelice korenja in grah. Kuhajte še 3 do 4 minute. Jajce postopoma vmešajte v mešanico, nato pa odstranite z ognja.
- Postrezite vroče, okrašeno s peteršiljem in rezerviranim korenčkom.
Za tone odličnih receptov, kot je naš Stran imam na Facebooku.
Več receptov za juho
Sirast zdrob iz špargljev z okrasjem iz korenčka
Frittata juha
Grška limonina piščančja juha z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov