Fudge je klasična poslastica, vendar nismo tukaj, da bi vam predstavili samo osnovne recepte. Ne ne ne. Tukaj smo, da vam polepšamo slaščice ob dnevu sv. Patrika! Ta sprememba irske kavne kreme bo ravno tisto, kar iščete!
Sorodna zgodba. Ina Garten nas je obdarila s čokoladnim receptom naših sanj
Recept za irsko kremo s kavno kremo
Prinaša eno 9 x 9-palčno ponev
Sestavine:
- 1/4 skodelice nesoljenega masla
- 3 skodelice temnih čokoladnih žetonov
- 1 skodelica sekancev bele čokolade
- 2 žlički espressa v prahu (dodajte do 1 žlico za intenzivnejši okus kave)
- 3 skodelice sladkorja v prahu
- 1 skodelica irskega kremnega likerja
Navodila:
- Stekleno posodo velikosti 9 x 9 palcev obložite s pergamentnim papirjem in jo postavite na stran.
- V veliki ponvi na srednje nizkem ognju stopite maslo, čips temne čokolade, bele čokolade in espresso v prahu. Nenehno mešajte, dokler se vse skupaj ne stopi in gladko.
- Izklopite ogenj, dodajte sladkor v prahu in irski kremni liker. Mešajte skupaj, dokler ni popolnoma gladko in gladko.
- Nalijte v pekač, obložen s pergamentom, in pustite, da se ohladi v hladilniku vsaj 3 ure. Narežite na kvadratke in uživajte!
Opomba:Alkohol nima veliko možnosti za kuhanje, zato to sladico najbolje uživajo le odrasli.
Več receptov za pecivo
Recept za božično-pivsko pecivo
Recept za belo čokolado
Recept za kremasto bučno kremo
