V tem receptu za vegansko in vegetarijancem prijazno sendvič polnilo za osnovo uporabljamo zdrobljeno čičeriko in dodamo sladko sadje, hrustljave oreščke in svežo baziliko, na koncu pa še neverjeten kremast javor oblačenje.
Sorodna zgodba. Martha Stewart je pravkar delila kremast brokolijev curry, ki ga boste ponovili to jesen
Včasih vegetarijanci in vegani pri sendvičih izpuščeni. Prisiljeni jesti samo sendvičeve prelive je znana težava, s katero se srečujejo številni rastlinski jedci. Tukaj delimo ta super okusen recept za sadno solato iz čičerike, ki vas bo napolnila in vaš trebušček bo vesel.
Recept za vegetarijansko solato iz čičerike
Navdihnjen od jed diva
Služi 4
Sestavine:
Za solato iz čičerike:
- 1 pločevinko čičerike (tudi fižol garbanzo) sperite, odcedite in pretlačite
- 1/2 skodelice na kocke narezane jagode
- 1/4 skodelice grobo sesekljanih indijskih orehov ali pekanov
- 1/4 skodelice drobno sesekljane bazilike
- 1/4 skodelice tanko narezane zelene čebule
- 1/4 skodelice konopljinih semen (neobvezno)
- 1/4 čajne žličke česna v prahu
- Sol in poper
Za preliv:
- 1 žlica balzamičnega kisa
- 1 žlica čistega javorjevega sirupa (lahko uporabite nektar agave)
- 2 žlici veganaise
Navodila:
- V posodo za mešanje dodajte vse sestavine solate in nežno premešajte.
- V majhni skledi zmešajte vse sestavine za preliv in prilagodite po okusu. Preliv prelijemo v solato iz čičerike in dobro premešamo. Pustite, da se ohladi nekaj ur.
- Postrezite kot nadev v sendviču ali uporabite na vrhu velike zelene solate.
Več vegetarijanskim prijaznim receptom
Polnjene gobe pice portobello
Zelenjavni zavitki z medenim prelivom iz avokada
Domači veggie burgerji s pikantnim namazom iz avokada
