Zahvalni dan je tik za vogalom, kar pomeni, da bodo stvari kmalu postale naporne, burne, polne in utrujajoče! Pred velikim dogodkom si vzemite čas in preživite nekaj kakovostnega - in tihega - časa z družino, preden se začne praznični vrvež!
Ta recept za juho, vljudnost Dobro jesti, je tisti, ki vas bo napolnil, ogrel in ker je tako dober, vam ne bo treba skrbeti za ostanke! Ne samo to, te jedi na zahvalni dan verjetno ne boste srečali, saj poskrbite, da dnevna pojedina ne bo ponovljena!
To je popolna družinska aktivnost pred prazničnim druženjem! To je odličen način za raziskovanje vaše družinske zgodovine in dober projekt, ki otrokom pomaga razložiti, kdo je povezan s kom. Oblikujte svoj plakat družinskega drevesa ali uporabite to ustvarjalno idejo TLC. Sestavljanje plakata vašega družinskega drevesa bo zabavna učna izkušnja. Poskusite vključiti sorodnike, ki bodo na zahvalni večerji, in pokažite zadnji projekt o zahvalnem dnevu - to bo odličen začetek pogovora!
Goveja in ječmenova juha
Služi 4 osebam
Sestavine:
- 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
- 1/2 funt govejega mesa, narezanega na 1/2-palčne kose
- 1 srednje velika rumena čebula, grobo narezana
- 2 srednja korenja, narezana na 1/4 palčne kovance
- 1 srednji strok česna, drobno sesekljan
- 6 skodelic goveje zaloge ali juhe v pločevinkah z nizko vsebnostjo natrija
- 1/4 skodelice ječmena, sprano
- 2 žlički grobo sesekljanega svežega timijana
- Peteršilj, za okras
Navodila:
- V 6-litrskem jušnem loncu segrejte dve žlički olivnega olja na srednje močnem ognju. Dodajte meso in enakomerno porjavite, približno pet minut. Meso z žlico z režo prestavimo na krožnik, obložen s papirnato brisačo.
- Zmanjšajte toploto na srednjo. Dodajte preostalo olje in čebulo ter kuhajte, dokler čebula ne postane mehka in prosojna, približno 10 minut, tako da lonec strgate, da se zrahljajo rjavi koščki.
- Dodajte korenje in česen ter se pet minut potite in občasno premešajte. Dodajte 1/2 skodelice zaloge in postrgajte dno lonca. Dodajte preostalo zalogo, meso, ječmen in timijan ter zavrite.
- Zmanjšajte ogenj in dušite, občasno prelistajte lonec, dokler ječmen ni kuhan in meso nežno, približno 50 minut.
- Zalijemo v globoke sklede in postrežemo, okrašeno s peteršiljem.
Zahvalni dan je skoraj tu! Čeprav so super zabavne in praznične počitnice, izkoristite nedeljsko večerjo pred velikim dnem, da se sprostite in si v majhnem obsegu delite čas s svojo družino.
Več receptov za nedeljsko večerjo, ki jih morate poskusiti
Crock pot piščanec in cmoki
Pečene školjke in zimska buča
Mehiški chorizo, leča in paradižnikova juha
Svinjski kotleti iz karamele in jabolk
