Poročila pravijo, da se 10 odstotkov ali več hrane, kupljene v Združenih državah, zavrže, je dejala Mary Meck Higgins, specialistka za prehrano na Univerzi v državi Kansas.
Julija 2007 je USDA poročalo, da je štiričlanska družina (par v starosti 20-50 let in dva otroka v starosti 6-8 in 9-11 let) porabi 162,50 USD za varčen načrt prehrane, 201,90 USD za načrt zmerne cene hrane in 245,40 USD za liberalni načrt prehrane na tednu. Glede na to se lahko stroški zapravljene hrane gibljejo od 800 do 1200 USD - ali več - letno. "Če želite prihraniti pri računu za živila, si prizadevajte kupiti tisto, kar potrebujete, in uporabite tisto, kar kupite," je dejal Higgins, ki je ponudil tudi te nasvete za prihranek stroškov:
- Preverite hrano pri roki in v hladilniku pri sestavljanju nakupovalnega seznama.
- Izberite hrano v sezoni, ko bodo obilne zaloge običajno pomenile nižje cene. Jabolka, zelje, korenovka (na primer krompir, čebula in korenje) in zimska buča so primeri sezonskih živil, ki jih morate izbrati, če so na voljo.
- Pred nakupom ocenite ceno na porcijo. Cela lubenica se morda zdi draga, vendar bi lahko bila cena, ki jo dobimo, cenovno ugodna. Če pa vaša družina ne bo pojedla vsega, nižja cena postrežbe ne bo pomagala.
- Primerjajte cene. Na primer, koncentrat zamrznjenega pomarančnega soka običajno stane manj na porcijo kot vnaprej pripravljen sok v hladilniku.
- Kupite večjo količino suhega sadja, oreščkov ali polnozrnatih krekerjev in jih prepakirajte kot enkratne obroke v posode za večkratno uporabo, namesto da bi kupovali dražje predpakirane posamične obroke.
Več informacij o hrani, prehrani, zdravju in nakupovanju živil je na voljo v okrožju in okrožju Pisarne K-State Research and Extension in na spletni strani ExtensionÂ: www.oznet.ksu.edu/humannutrition.
Pridobite več odličnih nasvetov in trikov za varčevanje z denarjem:
- Prihranite denar pri računu za živila: Psihološki in drugi triki za najboljše nakupe
- Prihranite denar s kuponi! Iskanje in uporaba kuponov, na spletu in zunaj njega
- 16 pametnih korakov za prihranek denarja pri nakupu živil
- Tukaj si oglejte še veliko člankov o varčni hrani in pijači!
