Na Valentinovo svojemu posebnežu privoščite najboljši začetek dneva tako, da mu postrežete čudovite palačinke v obliki srca.
Te majhne palačinke so lahke, sveže in zračne in so popolnoma združene z nizko vsebnostjo maščob iz češnjevega kremnega sira (ali katerim koli prelivom, ki ga izberete!). Rezervacije za večerjo pustite drugim ljudem in uživajte v valentinovem v postelji s palačinkami.
Odlična stvar pri palačinkah je, da so naravno lažje in z manj maščobami kot njihovi ameriški kolegi - palačinke. Zato na krožnik napolnite tri ali več palačink za zračen zajtrk, ki ni samo okusen, ampak vas ne bo tehtal. Poleg tega so te palačinke prazne plošče, zato jih lahko povežete s tistim, kar vam je všeč. Čokolada, sadje, marmelade ali sladkor, palačinke so odlično dopolnilo skoraj vsem.
Recept za palačinke v obliki srca
Služi 4
Sestavine:
- 1 skodelica večnamenske moke
- 2 jajci
- 1/2 skodelice vode
- 1/2 skodelice posnetega mleka
- 1/4 čajne žličke soli
- 1/2 žličke vanilijevega ekstrakta
- 2 žlici stopljenega masla
Navodila:
- Namažite posodo z nelepljivim pokrovom z malo razpršila za kuhanje.
- V veliki skledi skupaj stepemo moko in jajca. Postopoma dodajte mleko in vodo, med vsakim dodajanjem premešajte. Vmešajte vanilijo in sol; nato dodamo stopljeno maslo.
- Z merilno skodelico 1/4 skodelice nalijte testo na ponev, ga povlecite okoli, da pokrije dno. Kuhajte na srednje močnem ognju 1-1/2 minuti, nato pa obrnite in kuhajte dodatno minuto. Krepe položite na trdo površino, da se ohladijo. Ponavljajte, dokler ne porabite vsega testa.
- Z rezalniki za piškote različnih velikosti izrežite oblike srca. Postrezite z glazuro iz kremnega sira, svežim sadjem ali stepeno smetano!
Več receptov za Valentinovo
Recept za pito iz oslovske mini
Zdrave valentinove dobrote
Zabavne malenkosti in recepti za Valentinovo
