Z vsemi temi odličnimi možnostmi brez glutena se lažje počutimo normalno, ko gre za zabavne vikend aktivnosti, kot je kampiranje.
t 
Fotografija: skynesher/Vetta/Getty Images
t Včasih biti brez glutena vas varuje pred "običajnimi" dejavnostmi, ki jih lahko počnejo vsi drugi. Ko pa gre za kampiranje, lahko na prostem uživate kot celiakija ali kot nekdo z občutljivostjo na gluten. Pravzaprav je dandanes na trgu toliko brezglutenskih izdelkov, da imate lahko dokaj običajne izkušnje in spite med zvezdami.
Spotikanje na cesti
t Čeprav se mi zdi kampiranje zabavno in enostavno vikend, vseeno zahteva nekaj predhodnega načrtovanja potovanja. Izračunajte svojo pot do tega, kam greste in kako dolgo boste ostali, ter to pretvorite v to, koliko obrokov boste morali pripraviti. Če obiskujete oddaljeno mesto (ali mesto, ki ni prijazno brez glutena), da bi postavili šotor, boste morali s seboj prinesti vse obroke. Tu pridejo prav hladilniki, ledeni paketi in predpakirana hrana. Trpežni, palice, juhe, ki jih je enostavno pripraviti, in sendviči brez mesa so odlični obroki, ki ne zahtevajo veliko priprave in imajo daljši čas shranjevanja.
t Med potjo uporabite FindMeglutenFree.com in CanIEatHere.com poiskati lokacije ob cestah in trgovine z živili, ki skrbijo za brezglutenski življenjski slog. Vedno pa poskrbite, da boste med jedjo zunaj upoštevali vse potrebne varnostne ukrepe in dajte prednost svoji varnosti pred raziskovanjem novih krajev.
Pečenje na žaru
t S seboj prinesite folijo, svoj pribor in začimbe. Lahko očistite taborniški žar (čeprav pošteno, kdo bi to želel), vendar je bolje, da s seboj prinesete svoje predmete, da bo varno in enostavno. Vse svoje predmete pecite na žaru na foliji. Obrnite burgerje z lastno lopatico, ne zanašajte se na običajne pripomočke, ki so na voljo na žaru. Veliko znamk hrenovk je brez glutena, vendar mislim Applegate je najboljši, ker so precej čist pes; brez polnil itd. Če ste ljubitelj zelenjave, Hilary's Eat Well in Sunčani burgerji so odlične blagovne znamke za ogrevanje na žaru. Priporočam tudi škropilnico Misto z olivnim oljem, da se stvari ne primejo.
Prigrizki
t V hladilnik prinesite obilo izdelkov brez glutena, kot so sadna solata in sveža zelenjava. S seboj prinesite potop brez glutena in upoštevajte, da dvojnega potapljanja ni popolnoma, če jete z mešano množico. Čips je pogosto brez glutena, tudi velike blagovne znamke, kot sta Lay's in Fritos. Vendar so odlične blagovne znamke všeč Organics Good Boy in Še boljši prigrizki ponujajo zdrave alternative običajnim čipom, ki so za nas tudi varne.
Priljubljeni pri tabornem ognju
t Da, ti lahko narediti brezglutenske s'more. Naravna dekadenca je odlična veganska blagovna znamka brez glutena, ki združuje vse v paket za vaše udobje. Če pa gradite svoj komplet, Schar medeni programi so odlična znamka graham krekerja. Številne čokoladne ploščice ne vsebujejo glutena, moje najljubše blagovne znamke pa so narejene v objektu brez glutena in brez neprijetnih sestavin Uživajte v hrani Life, Spremeni Eco in Pascha. Mnogi marshmallowi so brez glutena, vendar vedno preverite nalepke.
t Nekatere najboljše zgodbe pripoveduje taborni ogenj z ledeno hladnim pivom. Čeprav celiakiji morda mislijo, da bodo brez glutena, ne morejo piti dobrega piva, vendar se motijo. Obstaja veliko odličnih blagovnih znamk, narejenih iz sira Novo pivo Planet in Harvester Brewing (Samo območje severozahodnega Pacifika). Te blagovne znamke, skupaj z drugimi blagovnimi znamkami, kot so Bard's, New Grist, Redbridge in druge, so običajno na voljo na trgovinah z naravno hrano, kot sta polnovredna hrana in kalčki, čeprav sem jih našel v trgovinah s pijačo po celem svetu država. Druga možnost je, da je vino brez glutena (opomba: ne hladilniki za vino). Trda alkoholna pijača ima v skupnosti nekaj tekmovanj, čeprav znanost o destilaciji ne dovoljuje, da bi gluten prodrl v alkohol iz žit, ki vsebujejo gluten. Nekaj alkoholnih pijač pa ima po destilaciji v sladko tekočino dodan slad ali ječmenovo drozgo, zaradi česar za nas ni nevarno.
t Z vsemi temi odličnimi možnostmi brez glutena se lažje počutimo normalno, ko gre za zabavne vikend aktivnosti, kot je kampiranje. Čeprav lahko zahtevajo več vnaprejšnjega načrtovanja kot običajni ljudje, je lahko naše kampiranje prav tako zabavno.
