Verjetno je, da redno jeste živila, ki vsebujejo sestavine z gensko spremenjenimi organizmi (GSO). Številna hrana za zajtrk, prigrizki in gazirane pijače, proizvedene v Združenih državah, vsebujejo gensko spremenjene sestavine. Morda razmišljate: "Kaj je pomembnega pri teh izdelkih? Hrana je hrana, kajne? " Napačno. Vedeti morate, da lahko gensko spremenjena živila nosijo določena tveganja za vaše zdravje.
Recite ne GMO
Imaš
izbira
Verjetno je, da redno jeste živila, ki vsebujejo sestavine z gensko spremenjenimi organizmi (GSO). Številna hrana za zajtrk, prigrizki in gazirane pijače, proizvedene v Združenih državah, vsebujejo gensko spremenjene sestavine. Morda razmišljate: "Kaj je pomembnega pri teh izdelkih? Hrana je hrana, kajne? " Napačno. Vedeti morate, da lahko gensko spremenjena živila nosijo določena tveganja za vaše zdravje.
Kaj so gensko spremenjene sestavine?
Živilska tehnologija se je v zadnjih letih močno spremenila. Gensko spremenjene sestavine so zdaj proizvedene z vstavljanjem genov iz bakterij, virusov in celo ljudi v rastline in živali. Znanstveniki pri tem pristopu odkrivajo znake težav, vključno s povečano uporabo pesticidov in tveganjem za zdravje ljudi.
Tudi zaskrbljujoči strokovnjaki z Ameriške akademije za okoljsko medicino (AAEM) pravijo, da ste bili brez obvestila vključeni v nevarni poskus na vaši hrani. AAEM je dejal, da GSO resno ogrožajo zdravje in da ni naključje, da obstaja povezava med temi snovmi in neželenimi učinki na zdravje. Pravzaprav je organizacija svetovala zdravnikom, naj svojim pacientom rečejo, naj se izogibajo GSO, saj so te sestavine povezane z osupljivim porastom kroničnih bolezni in alergij na hrano.
Kakšna so tveganja GSO?
Ali bi jedli živila z gensko spremenjenimi organizmi, če bi bila označena? Za razliko od drugih industrializiranih držav ZDA še ne zahtevajo označevanja. To bi se lahko spremenilo, vendar zaenkrat brez označevanja gensko spremenjenih (gensko spremenjenih) sestavin ni mogoče slediti dokazom škode za vaše zdravje.
Zdravstveni strokovnjaki, med njimi več kot 2000 zdravnikov in zdravstvenih delavcev v Nemčiji ter člani Britanskega zdravniškega združenja, so podvomili o varnosti gensko spremenjenih živil. Tveganja?
- Alergije: Z vstavljanjem tuje DNK v običajno hrano biotehnološka industrija uvaja možne nove alergene za živila.
- Odpornost na antibiotike: Zdravniki opozarjajo, da lahko sedanja uporaba genov, odpornih na antibiotike, v gensko spremenjenih pridelkih poveča to tveganje.
Kaj lahko storite, da se izognete GSO
Na tisoče predelanih živil na policah vašega lokalnega supermarketa vsebuje gensko spremenjene sestavine. Skoraj 90 odstotkov domače pridelane koruze, soje in oljne repice je že genetsko spremenjeno.
Da bi se izognili tem izdelkom, nakupujte v supermarketih, ki prevažajo živila, sestavljena iz sestavin, ki niso gensko spremenjene, vključno s trgovcem Joe's in Whole Foods Market. Preverite sezname sestavin izdelkov in po možnosti kupite certificirano ekološko pridelano hrano.
Še posebej bodite previdni pri koruznem, sojinem, oljnem olju in bombažnem olju, saj so bili ti živilski izdelki pogosto genetsko spremenjeni. Na etiketah živil poiščite tudi ne-GSO.
The Center za varnost hrane navaja nekatere proizvodne linije brez GSO, vključno z:
Meso/nadomestki mesa
- Znamka 365 (polnovredna živila)
- Amy's
- Sunshine Burger
- Wildwood
- Woodstock Farms
Mlečni
- Horizon Organic
- Mlekarna Morningland
- (Alden's, Julie's)
- Mlekarna iz ekološke doline
- Kmetija Stonyfield
Kruh in žita
- Arrowhead Mills
- Bobov rdeči mlin
- Kaskadijske kmetije
- Edens
- Pot narave
- Pametne palice Omega
Več informacij o GSO lahko dobite na spletnem mestu GMO-Compass.org. Na kratko, genski inženiring je nepredvidljiva tehnologija, ki po mnenju strokovnjakov ogroža naše okolje in naše zdravje. Na srečo imate možnost, da se izognete gensko spremenjeni hrani.
Zgodbe, ki vas zanimajo, objavljate vsak dan.
