Vrtne sveže kumarice (konzerviranje ni potrebno) - SheKnows

Če je v vaši kuhinji obilo kumar, naredite kisle kumarice! Tukaj je preprost recept za kisle kumarice, ki ne zahteva napornega postopka konzerviranja.
Če je v vaši kuhinji obilo kumar, naredite kisle kumarice! Tukaj je preprost recept za kisle kumarice, ki ne zahteva napornega postopka konzerviranja.

Sorodna zgodba. Veganski velikonočni meni

Domače kisle kumarice

Sestavine:

t
• 6 skodelic granuliranega sladkorja

t

• 6 skodelic belega kisa

t

• 1/4 skodelice semena zelene

t

• 1/4 skodelice gorčičnega semena

t

• 3 žlice zrnatega zrna črnega popra

t

• 1 žlica zdrobljenih kosmičev rdeče paprike

t

• 2 žlici soli za konzerviranje

t

• 4 stroki česna, zdrobljeni

t

• 1 skodelica pakiranega svežega kopra

t

• 30 do 35 kislih kumar, razrezanih po dolžini na sulice

Navodila:

t
1. V velikem loncu združite sladkor, kis, gorčično seme, zeleno seme in sol. Na močnem ognju zavremo. Odstranite z ognja in vmešajte česen in koper.

t

2. Kumarske sulice razdelite med visoke zidarske kozarce, napolnite jih približno 2/3. Mešanico za kisanje vlijemo v kozarce in jih napolnimo skoraj do vrha.

t

3. Zaprite kozarce in pustite, da se ohladijo. Pred jedjo pustite čez noč v hladilniku.

t

4. Kumarice shranjujte v hladilniku največ 1 mesec.

Bolj okusno recepti za veganske priloge!