Čokoladna kokosova kremna pita - SheKnows

Zaradi čokolade in kokosa je ta pita po okusu podobna baru Mounds. Dinamit za vaše veganske počitniške obroke, a vseeno dovolj enostaven za pripravo skozi vse leto, vam bo všeč ta okusna veganska sladica.
Zaradi čokolade in kokosa je ta pita po okusu podobna baru Mounds. Dinamit za vaše veganske počitniške obroke, a vseeno dovolj enostaven za pripravo skozi vse leto, vam bo všeč ta okusna veganska sladica.

Sorodna zgodba. 45 veganskih božičnih receptov, s katerimi bodo vaše počitnice okusne

Čokoladna kokosova kremna pita

Služi 8

Sestavine:

t
• 1-1/2 skodelice polnozrnate moke iz peciva

t

• 1/4 skodelice granuliranega sladkorja

t

• Velikodušen ščepec soli

t

• 1/4 skodelice veganske margarine

t

• 1/4 skodelice krajšanje zelenjave

t

• 3 do 4 žlice ledeno mrzle vode

t

• 1 (12 unč) pakiranje ekstra čvrst tofu, odcejen, stisnjen

t

• 1/2 skodelice drobno mletega granuliranega sladkorja

t

• 1/2 skodelice kakava v prahu

t

• 1/2 skodelice kokosovega mleka (pred odprtjem pretresite pločevinko)

t

• 1 žlica naribane limonine lupine

t

• 1 žlica limoninega soka

t

• 2 žlički čistega vanilijevega ekstrakta

t

• 1/2 skodelice opečenih kokosovih kosmičev

t

• 1/2 skodelice naribane temne čokolade

Navodila:

t
1. V posodi kuhalnika zmešajte moko, sladkor in sol. Dodajte margarino in stroj za skrajšanje in pulz, dokler mešanica ne spominja na grobo moko z majhnimi grudicami.

t

2. Mešanici moke dodajajte vodo naenkrat, pri stroju, dokler se zmes ne združi v testo.

t

3. Testo odložite na rahlo pomokano površino in ga nežno zgnetite v ploščat disk. Pokrijte ga s plastično folijo in ohladite, medtem ko pripravljate preostale sestavine.

t

4. Pečico segrejte na 375 stopinj F.

t

5. V čisti posodi za kuhalo zmešajte tofu, drobno mleti sladkor, kakav, kokosovo mleko, limonin sok, limonino lupinico in vanilijo. Sestavine za pire. Posodo postavite v hladilnik.

t

6. Testo razvaljajte v ravno okroglo obliko, večjo od posode za pito. Testo nežno prenesite v posodo za pito in ga potisnite na dno in navzgor ob straneh. Odstranite odvečno testo z ostrim nožem.

t

7. Z vilicami nabodite dno testa in na testo za pito položite pergamentni papir, obtežen z utežmi za pito ali suhim fižolom. Pečemo 10 minut. Odstranite pergament in uteži ali fižol ter pecite še 5 minut ali dokler ni zlato zlato.

t

8. Hladno skorjo za pito na rešetki. Kokosov nadev vlijemo v skorjo za pito in jo enakomerno zravnamo.

t

9. Pito okrasite s popečenim kokosovim in čokoladnim ostružkom za serviranje.

Bolj okusno veganski praznični recepti!