En okus teh ocvrtkov in ne boste verjeli, da jih niste dobili le skozi okno.
Sorodna zgodba. Rachael Ray je pravkar delila enostavno balzamično piščančjo marinado, ki popolnoma nadomešča našo omako z žara
Kako vas beseda "fritter" ne bi navdušila? Ko pomislim na hrustljavo, ocvrto, hrustljavo zunanjost, toplo in mehko notranjost, ki mi jo pospremi omaka, mi zajočejo usta. Te piščančje pecivo iz perecev je ravno to. Hrustljavo zunaj - zahvaljujoč zdrobljenim perecem in kremni mandljevi moki - s toplim piščančjim jedrom iz čedarja. Te dojenčke potopite v malo omake za peko na žaru in jih vrzite nazaj.
Recept za piščančje pecivo z žarom na žaru
Služi 4
Sestavine:
- 3/4 skodelice zdrobljenih prest
- 1/2 skodelice mandljeve moke
- 1 skodelica naribanega kuhanega piščanca
- 1/3 skodelice BBQ omake
- 1/2 skodelice naribanega sira cheddar
- 2 zeleni čebuli, narezani
- 2 žlici mleka
- Sol in poper
- Olje (za cvrtje)
- Sesekljana zelena čebula (za okras)
- BBQ omaka (za namakanje)
Navodila:
- V veliki skledi z žlico zmešajte vse sestavine, dokler se popolnoma ne vključijo.
- Nalijte toliko olja, da pokrijete dno ponve, in segrejte na srednje visoki.
- Z rokami zmes razvaljajte v kroglice.
- Ko se olje segreje, dodajte popečke v ponev 1 naenkrat, nežno pritisnite navzdol, da se rahlo sploščijo.
- Kuhajte 1 do 2 minuti na vsaki strani, do zlato rjave barve.
- Odcedite na papirnati brisači.
- Postrezite toplo z omako BBQ za namakanje in zeleno čebulo za okras.
Več receptov za predjed
Tex-Mex polnjeni krompirjevi poperji
Zesty ceviche tostada ugrizne
Tropske teriyaki mango in jabolčne mesne kroglice
