Debel torek je en veličasten dan v letu, ko lahko pustite, da se vse druži - to ni samo pričakovati, potrebno je pustiti, da se vihra zastava. In eden najboljših načinov, da se na te lepe počitnice počutite čudni, je, da popeljete svojo najljubšo hrano, začenši s temi zabavnimi in smešnimi piškoti, obarvanimi s kravato.
Te čudovite piškote je skoraj tako zabavno narediti kot jesti. Mislim, kaj ni zabavno pri barvanju hrane, ko ste starejši od 8 let? Ti osupljivi piškoti so najboljša poslastica za praznovanje Mardi Grasa in debelega torka. Ker, no, škropljenje, maslena krema in torta. Česa ne ljubiti?
To je precej osnovno, vendar poznate vajo. V skledi morate zmešati vse sestavine za torto in jih stepeti. Za dodaten lesk Mardi Grasa uporabite testo za belo torto Funfetti.
In zdaj zabaven del! Ali se niste kot odrasli vedno želeli igrati s hrano? No, zdaj lahko. Želite tri ločene barve, zato ne pozabite tri skodelice napolniti z mešanico bele torte, preden jo obarvate. V nasprotnem primeru boste imeli precej grdo in grdo piškote na rokah.
Najbolj kul pri teh piškotih je, kako izgledajo, ko so pečeni. Če želite, da vse tri barve izstopajo, je najbolje, da barve zložite, ko je testo mokro.
Začel sem z vijolično na dnu, nato jo dopolnil z zeleno in nato zaključil z rumeno. Lahko jih vrtite ali zložite v različne barve, vendar to najbolje deluje z najsvetlejšo barvo na vrhu.
Poskrbite, da se piškoti ohladijo, preden zmrznete, kar je zame vedno najtežji del. Želim zmrzniti in jesti takoj, ko se časovnik pečice izklopi.
Verjetno sem najslabši dekorater torte na svetu, vendar lahko naredim zmerno gosto vanilijevo glazuro. Najtežje pri tej zmrzali je, da je ne pojeste neposredno iz noža za zamrzovanje ali iz sklede - verjemite mi.
Vsako piškotno zmrznite z masleno kremo, nato pa potresemo z barvnimi brizgami. Zmrznjene piškote sem razvaljala v brizgah, tako da so bile močno posute. Na vrh lahko preprosto vržete nekaj brizg ali okrasite, kot se vam zdi primerno. Obožujem škropljenje, zato so videti, kot da jih je naredil otrok.
Več:3 močni koktajli Mardi Gras
Potem olupite, jejte in uživajte! Znan tudi kot najboljši del doslej!
Več:Najboljši gumbo recepti za Mardi Gras
Recept za piškote Mardi Gras s kravato
Recept po navdihu Kuhinja sladkega graha
Donos 12
Sestavine:
Za piškote
- 1 škatla mešanice bele torte
- 3 beljakovine
- 1/4 skodelice olja repice
- 1 skodelica vode
- Barvilo za zeleno hrano
- Rdeče barvilo za hrano
- Modro barvilo za hrano
- Rumeno barvilo za živila
Za zmrzovanje
- 1 palica nesoljenega masla
- 2-1/2 skodelice sladkorja v prahu
- 2 žlici težke smetane
- 1/2 čajne žličke ekstrakta bele vanilije
- Barvni škropljenje
Navodila:
- Pečico segrejte na 350 stopinj F. Pekač za mafine obložite s papirnatimi podlogami in odstavite.
- Za pripravo piškotov zmešajte zmes za torte, beljake, olje repice in vodo, dokler se popolnoma ne zmešajo. Želite biti prepričani, da je malo grudic, zato stepajte približno 3 - 4 minute.
- Zmes za torto ločite v 3 plitke sklede. Če želite narediti vijolično, dodajte 12 kapljic rdeče in 8 kapljic modre barve in premešajte. Za zeleno dodajte nekaj kapljic zelene barve za hrano in dobro premešajte. Enako velja za rumeno. Ko se zmešajo, barve prelijte v 2 različni vrečki z zadrgo ali dekoracijo.
- Vijolično testo za torte stisnite v papirnate podloge, napolnite približno 1/4. Še eno četrtino napolnite z zeleno testo za torte po vijolično, tako da so obloge napolnjene do polovice. Zeleno prelijte z rumeno testo za torte, dokler se obloge ne napolnijo približno 3/4.
- Piškote pecite približno 16 - 18 minut oziroma dokler zobotrebec, ki je vstavljen na sredino, ne izstopi čist. Pustite, da se ohladi na žični hladilni rešetki približno 30 minut ali dokler se ne ohladi na otip.
- Medtem ko se piškoti ohladijo, naredite glazuro. V posodi za mešanje stepemo maslo, sladkor, gosto smetano in vanilijo, da postane kremasto in gosto. Namažite piškote in jih potresite s posipom.
Posodobila Bethany Ramos dne 5. 2. 2016
