Pomladna prehrana: Sprejmite izziv brez mesa - SheKnows

Ko se vreme začne segrevati, seveda želite jesti lažjo hrano, da se ne počutite počasno ali obteženo, še posebej, če ste na prostem in uživate na soncu. Sprememba letnega časa je odlična priložnost, da ocenite svojo prehrano in se prepričate, da ne le izgledate odlično, ampak se tudi počutite najbolje. Evo, kako lahko sprejmete brezmesni izziv, da okrepite svoje pomladno zdravje in fitnes!

Sorodna zgodba. 8 možnih razlogov za bolečine v sklepih

Prednosti uživanja mesa

Zmanjšanje vnosa mesa lahko prispeva k hujšanju, študije pa kažejo, da diete z manj mesa lahko pomaga pri preprečevanju bolezni, kot sta rak in sladkorna bolezen, znižuje holesterol in znižuje zvišano krvjo pritisk. Če zamenjate meso s hranilnimi alternativami, se boste počutili zadovoljni, ne da bi se počutili preobremenjeni.

Jejte manj rdečega mesa, živite dlje >>

Sprejmite izziv brez mesa

Ne glede na to, ali se enkrat tedensko, za cel teden ali za 21 dni odločite za obroke brez mesa, se prepričajte, da jeste mesne obroke, tako da ustvarite preprost, okusen vegetarijanski/

veganski recepti spodaj. (In ne skrbite, ljubitelji mesa - res so okusni). Sprememba je lahko tako preprosta, kot da piščanca v svoji solati zamenjate s fižolom, dodate gobe v jed za mesnato teksturo ali zamenjate zrezek za zelenjavni burrito.

Obroki brez mesa: veganski in vegetarijanski recepti

Ste pripravljeni na zdravo prehrano za pomlad? Založite svoje sadje, fižol in zelenjavo ter se pripravite na izzive! S sodelovanjem v prehranskem izzivu, ki lahko vašemu telesu pomaga pri preprečevanju bolezni in pri tem izgubi nekaj kilogramov, nimate kaj izgubiti (razen teh nekaj kilogramov)!

Sadna solata s špinačo

Sestavine

• 2 skodelici narezanih svežih jagod
• 1 pomaranča, olupljena, segmentirana
• 2 kivija, olupljena, narezana na kocke
• 1 banana, olupljena, narezana
• 1 vrečka predhodno oprane sveže špinače
• 1/4 skodelice orehov

Navodila

1. Na liste špinače položite sadje. Potresemo z orehi.

Vrhunska veggie pizza brez mleka

Ta netradicionalna veganska pica je lahko polna zelenjave in manjkajočega sira, vendar bodo vaši otroci še vedno uživali v tej okusni poslastici.

Sestavine

• Pripravljena za peko polnozrnata pizza skorja
• 1 škatla paradižnikove omake Pomi (ali druga paradižnikova omaka z nizko vsebnostjo natrija)
• Zelena listnata zelenjava (priporočena sveža špinača)
• Narezano ali sesekljano zelenjavo po vaši izbiri (priporočene gobe, čebula, paprika, oljke, bučke)
• 1 do 2 žlici prehranskega kvasa (neobvezno)

Navodila

1. Pečico segrejte na 425 stopinj F in razpršite pekač s pršilom za kuhanje.
2. Na pekač položite skorjo za pico in namažite debelo plast paradižnikove omake, ob robovih pa pustite obrobo.
3. Na vrh dodajte veliko zelenih listov in zelenjave.
4. Pečemo 15 do 20 minut. Po želji potresemo s hranilnim kvasom.

Rastlinski burrito

Sestavine

• 1/2 žlice olivnega olja
• 1 srednje rdeča čebula, narezana
• 1 srednje zelena paprika, narezana
• 1 strok česna, mleto
• 1 (15 unč) pločevinke črnega fižola, sperite, odcedite
• 2 skodelici svežih ali zamrznjenih (odmrznjenih) koruznih zrn
• 1/4 čajne žličke mlete kumine
• 1 srednji paradižnik, semen, sesekljan
• 1 avokado, prepolovljen, brez koščic, olupljen, narezan
• 4 polnozrnate tortilje

Navodila

1. V veliki ponvi segrejte olje na zmernem ognju.
2. Čebulo, papriko in česen pražimo 5 minut ali dokler se ne zmehčajo.
3. Dodamo črni fižol in koruzo. Vmešajte mleto kumino. Kuhajte, dokler se črni fižol in koruza ne segrejeta.
4. Tortilje položite v vročo ponev (brez olja) in pogosto obračajte, dokler se obloge ne segrejejo.
5. Vsako tortiljo prelijemo z mešanico zelenjave in fižola, sesekljanim paradižnikom in rezinami avokada. Zavite v stilu burrito in postrezite.

Naprej: Več veganskih in vegetarijanskih receptov >>